Rappel de sésame Alnatura avec Salmonella

Rappel de démarrage de chaîne organique à cause de Salmonella dans Sesammus

23/01/2015

Après avoir été détectée dans un verre de chaîne de Sesammus bio Alnatura salmonella, la société a un rappel pour „Alnatura Tahin (Sesammus)“ commencé avec la date de péremption 09. mai 2016. Les consommateurs sont instamment priés de ne pas manger face à la menace des risques pour la santé.

Tous les verres portant la date de péremption correspondante ont déjà été retirés de la vente à titre préventif, rapporte Alnatura. Les clients qui ont déjà acheté le Sesammus susmentionné doivent le rapporter. La date de péremption peut être lue sur le couvercle. Pour les articles retournés, les clients reçoivent, selon Alnatura „bien sûr, le remplacement.“ Les autres lots du produit ne sont pas concernés par le rappel..

Menaces de maladies gastro-intestinales dues à la salmonelle
Les salmonelles sont des germes pouvant causer des maladies gastro-intestinales sous forme de salmonellose. Cela se caractérise principalement par des troubles tels que la diarrhée, les nausées et les vomissements. Une infection à Salmonella est souvent terminée après quelques jours, même sans traitement médicamenteux. En outre, il est possible de prendre des antibiotiques contre la maladie. Cependant, en particulier chez les personnes déjà affaiblies, l’infection peut être très critique, notamment parce que le corps perd du liquide solide et menace de ce fait la déshydratation..

Recherche des causes
Alnatura souligne que le „Fabricant partenaire d'Alnatura Tahins, riche de plusieurs décennies d'expérience dans la fabrication de ce produit“ et jusqu'ici jamais eu une conclusion de salmonelle. En réalité, tous les germes, éventuellement contenus dans les matières premières, sont tués de manière fiable par un réchauffement multiple du produit et par des systèmes modernes appropriés, empêchant ainsi l’entrée ultérieure des germes. On ignore encore comment Salmonella est entrée dans le sésame. „Même si les germes n'ont été détectés ici que dans un seul verre, nous poursuivrons les résultats de manière intensive avec notre partenaire fabricant.“, Donc, le communiqué de presse d'Alnatura. (Fp)