Conseil Eliminer correctement les fruits contaminés au vinaigre de cerise

Depuis quelques années, la mouche du vinaigre de cerise (à ne pas confondre avec la mouche du fruit de la cerise!) Augmente. Il infecte différents types de fruits (tels que les cerises douces et acides, les prunes, les fraises tardives, les framboises, les mûres, les bleuets et les baies de sureau) tout au long de la saison des fruits et peut causer de graves dommages. Il est important d'éliminer correctement les fruits infestés.

La mouche du vinaigre de cerise pond ses œufs dans des fruits intacts, mûrissants et mûrs. Les fruits développent généralement plusieurs larves qui se transforment en ou sur le fruit. Extérieurement, la mouche ressemble beaucoup aux mouches indigènes à fruits ou au vinaigre, qui attaquent uniquement les fruits trop mûrs et déjà blessés. Dans des conditions optimales, la mouche du vinaigre de cerise peut traverser plusieurs générations en été en peu de temps. Chaque nouvelle génération infecte ensuite le fruit en cours de maturation. Il préfère un climat chaud et humide. En cas de sécheresse prolongée et de températures supérieures à 30 ° C, il ne peut plus se multiplier.

Image: Mitch Shark - fotolia

Les fruits infectés de l'extérieur semblent normaux au début. La larve mange sous la peau du fruit sur la chair, qui forme des bosses. Plus tard, les fruits tombent encore et le jus sort du site d'injection. Le site de ponction constitue une passerelle pour les bactéries des moisissures et du vinaigre. Le jus de fruit en fermentation attire d’autres organismes nuisibles (par exemple, les mouches du vinaigre, les guêpes). L'intensité de l'infestation peut varier considérablement entre les fruits et les variétés. Les formes sauvages et cultivées sont infestées. Généralement, les variétés à maturité précoce sont moins menacées. Les fruits à mûrissement uniforme peuvent être rapidement récoltés complètement et sont donc menacés, même pour une période plus courte..

Dans la maison et l'allotissement, aucun pesticide n'est approuvé contre la mouche du vinaigre de cerise. Les mesures préventives et d’accompagnement sont donc particulièrement importantes.

1. L’éducation des fuseaux dans les arbres fruitiers et Johannis / groseilles à maquereau garantit des structures peu structurées, aérées et à séchage rapide.

2. Exposer les arbres et les arbustes denses favorise la ventilation des arbres.

3. Les filets anti-insectes à mailles étroites (mailles de 0,8 mm) peuvent limiter la ponte de la mouche du vinaigre de cerise. Remarque: édition en temps voulu (3 à 4 semaines avant la récolte); fermeture serrée; vient d'ouvrir pour la récolte. Fruits moins menacés période de maturation fraise jusqu’à la mi-juin cerise jusqu’à la mi-juin variétés de baies de été à la framboise jusqu’à la mi-juin Aronia.

4. Fruit rapidement, à intervalles rapprochés et récolter complètement. Ne laissez pas de fruits endommagés ou séchés sur et sous les arbres et les arbustes.

5. L'élimination correcte des fruits infestés aide à maintenir la population de vinaigre de cerise faible. Le compostage est déconseillé, de même que la mise au rebut dans les déchets résiduels ou dans le bac bio, car la mouche du vinaigre de cerise peut s'y développer sans être dérangée. Afin de tuer les œufs et les asticots, les fruits infestés doivent d'abord être exposés au soleil pendant plusieurs jours dans un récipient hermétique ou un sac en plastique, laissés dans une eau abondante avec une petite quantité de détergent pendant plusieurs heures, ou bouillis avec de l'eau bouillante. Après cela, les fruits peuvent être éliminés. Enterrer (au moins 50 cm de profondeur!) Des fruits est une autre méthode appropriée.

6. Conservez la récolte au réfrigérateur jusqu'à la consommation.