Un poison pur De plus en plus d'experts mettent en garde contre l'huile de coco

Polémique sur l'huile de coco: Même d'autres scientifiques affirment que l'huile de coco est un danger pour la santé!

L'huile de coco est injustement populaire. La Société allemande de nutrition (DGE) confirme la déclaration du directeur de l'Institut de prévention et d'épidémiologie des tumeurs de l'Université de Fribourg Prof. Dr. med. Dr. Karin Michels, selon laquelle l'huile Superfood est "le poison pur".

Nous avons déjà parlé ici des déclarations sensationnelles du scientifique de Fribourg, qui est parvenu à la conclusion que l'huile de coco "est l'une des pires choses que l'on puisse manger". Elle justifie le jugement sévère selon lequel l'huile de coco est une graisse saturée. Ce n’est donc pas une alternative saine au beurre et à la graisse de palme. Au contraire, il est même "plus nocif que le saindoux!"

La professeure Michels a voulu éclairer sa conférence Youtube sur les sujets de la nutrition et de la santé et a suscité une énorme controverse avec ses critiques sur l'huile populaire comestible. Parce que la rumeur, l'huile alimentaire exotique aidant à perdre du poids, persiste depuis des années.

Mais confirme à présent que la porte-parole du DGE, Antje Gahl, a déclaré à l'agence de presse dpa la déclaration du professeur. L'huile de plus en plus populaire auprès des consommateurs contient de nombreux acides gras saturés. Ceux-ci représentent un danger pour la santé qui a déjà été confirmé par des études. Selon Gahl, ces huiles augmentent, entre autres, le risque de maladie cardiovasculaire. Les huiles végétales telles que le colza, le soja, l’olive, le tournesol ou l’huile de lin contenant de nombreux acides gras insaturés sont préférables. (Fs)