Examen des œufs de dioxine également à Berlin

Également à Berlin, recherche d'œufs de dioxine

(09.05.2010) Des œufs contaminés à la dioxine ont été trouvés dans plusieurs États allemands. À présent, les services vétérinaires et de l'alimentation de Berlin vérifient également la teneur en dioxine des œufs. Comme l’a annoncé samedi l’Administration du Sénat pour la santé et la protection des consommateurs, il est maintenant vérifié si des œufs provenant des lots du commerce de Berlin sont arrivés, une porte-parole de l’Administration du Sénat. Cependant, les résultats concrets ne sont pas encore disponibles et sont attendus au début de la semaine prochaine.

Des souches de dioxine ont été trouvées dans des œufs dans plusieurs fermes biologiques de différents états fédéraux. Par précaution, les chaînes de supermarchés telles que Lidl et Rewe ont mangé des œufs du marché vendredi. La teneur élevée en dioxine était probablement causée par les aliments pour poulets. L'explosif: La nourriture a été déclarée extra comme nourriture biologique.

L'effet de la dioxine chez l'homme en quantités élevées est très nocif pour la santé. Des expériences sur des animaux ont montré qu’il s’accompagne d’une intoxication par la dioxine appelée "syndrome d’émaciation". Elle entraîne une perte de poids importante et est associée à des lésions hépatiques massives et à des déséquilibres métaboliques. Une intoxication massive à la dioxine peut entraîner la mort après plusieurs jours, voire plusieurs semaines. Cependant, un empoisonnement massif doit avoir eu lieu. En Allemagne, il existe des directives strictes en matière de dioxine, de sorte que la charge en nourriture et en air depuis les années 80 a fortement diminué. (Sb)

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Image: SiepmannH, Pixelio.de