Les substances végétales contenues dans les fruits et les légumes aident à perdre du poids

Certains fruits et légumes favorisent la perte de poids
Beaucoup de gens veulent perdre du poids. Surtout au début de l'année, la plupart des gens ont décidé de perdre du poids. Pour atteindre cet objectif, divers régimes sont mis à l'essai ou complétés dans le gymnase. Mais il pourrait être un moyen beaucoup plus facile de maintenir le poids ou même de perdre du poids.

Le surpoids est un gros problème aujourd'hui. Beaucoup de personnes atteintes essaient désespérément de maintenir leur poids ou de perdre du poids. La plupart des gens comptent sur le sport ou un régime amaigrissant. Cependant, les scientifiques prétendent maintenant qu’il est très simple de garder du poids, voire même de perdre du poids en consommant des aliments spéciaux. Les résultats de leur étude ont publié les chercheurs dans la revue "British Medical Journal" (BMJ).

Les flavonoïdes contenus dans les fruits et les légumes aident à maintenir un poids santé. (Image: marilyn barbone / fotolia.com)

Les flavonoïdes aident à maintenir le poids et à prévenir les dommages cellulaires
Des recherches menées par l'Université de Harvard et l'Université d'East Anglia ont montré que certains fruits et légumes peuvent aider les personnes à conserver un poids normal. Les pommes, les poires, les myrtilles, les fraises et les radis peuvent donc empêcher la prise de poids. Ces fruits et légumes contiennent un niveau élevé de flavonoïdes. Seuls environ 80 g de ces aliments quotidiens améliorent déjà considérablement notre santé, selon les médecins. Les flavonoïdes sont des composés phytochimiques que l'on trouve dans divers aliments et boissons, y compris un large éventail de fruits et de légumes, de thé, de chocolat et de vin. Ils sont considérés comme particulièrement sains en raison de leur activité antioxydante, car on pense qu'ils peuvent prévenir les dommages aux cellules..

Une étude examine près de 125 000 personnes
Pour leur étude, les experts américains ont examiné les données de 124 086 hommes et femmes sur une période de 24 ans. Ils ont constaté que la consommation d'une petite quantité de flavonoïdes peut aider à maintenir un poids santé et même à perdre du poids. Les recherches ont porté sur trois grands groupes de personnes: les femmes âgées en moyenne de 36 ans, les femmes âgées de 48 ans et les hommes âgés de 47 ans en moyenne, ont expliqué les chercheurs. C'est la première étude majeure qui tente d'établir la relation entre les flavonoïdes et le gain de poids, souligne le professeur Aedin Cassidy de la Norwich Medical School..

Les polymères flavonoïdes et les flavonols sont particulièrement efficaces
La plupart des adultes prennent du poids en vieillissant. Même les petits gains de poids peuvent avoir un impact significatif sur notre risque d'hypertension, de maladie cardiaque, de cancer ou de diabète, préviennent les médecins. Selon le professeur Cassidy, une augmentation de la consommation de flavonoïdes peut entraîner une perte de poids modeste. Cela pourrait être observé chez les femmes et les hommes de tous âges. Il serait même possible de perdre de petites quantités de poids, conduisant à une amélioration de la santé globale. Une seule portion de ces fruits par jour a déjà des effets importants sur la santé, a ajouté le médecin. Les polymères flavonoïdes sont particulièrement utiles et sont inclus, par exemple, dans de nombreux thés ou pommes. Les flavonols sont très efficaces et peuvent être trouvés dans différents thés et oignons, expliquent les chercheurs..

Beaucoup de gens ne mangent pas assez de fruits et de légumes
Les résultats pourraient aider à améliorer les recommandations nutritionnelles antérieures et les directives pour prévenir un éventuel surpoids et ses conséquences. Selon les scientifiques, cela pourrait réduire les risques de diabète, de cancer, de tension artérielle élevée et de maladies cardiovasculaires. Aux États-Unis, la plupart des gens consomment peu de fruits et moins de légumes par jour. De très nombreuses personnes consomment moins que la dose quotidienne recommandée, expliquent les experts. En consommant certains fruits et légumes contenant de nombreux flavonoïdes, il est même possible d’obtenir des bienfaits pour la santé. Par exemple, la présente étude suggère que la consommation de fruits et de légumes riches en flavonoïdes peut aider les personnes à maintenir un poids santé, a déclaré Tracy Parker, nutritionniste à la British Heart Foundation. Cependant, il est important de poursuivre les recherches pour bien comprendre les avantages de ces aliments. Cependant, les résultats de l’étude confirment une fois de plus qu’une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes ainsi qu’une activité physique régulière contribuent au maintien d’un poids santé. (As)