Une nouvelle étude sur la malnutrition retarde le développement de l'enfant

Impact sur la capacité d'apprentissage et le comportement social

Si les enfants souffrent de faim ou de malnutrition au cours de leurs cinq premières années de vie, l'apprentissage sera plus difficile pour eux lorsqu'ils iront à l'école. De plus, le développement social est souvent retardé, selon les résultats d’une étude menée conjointement par les universités de Georgetown et de Virginie aux États-Unis..

Aux États-Unis, près de un ménage sur cinq est touché par une soi-disant insécurité alimentaire, expliquent les scientifiques américains. Cela signifie que les enfants n'ont pas assez à manger ou qu'ils manquent d'aliments de qualité pour une alimentation saine et un mode de vie actif..

Pour l'étude, les scientifiques avaient accompagné des enfants de 3 700 ménages à faible revenu au cours des cinq premières années de leur vie. À l'âge de 9 mois, 2, 4 et 5 ans, ils ont évalué la situation nutritionnelle des jeunes volontaires sur la base d'enquêtes auprès des parents. S'il y avait une "insécurité alimentaire", le temps était déterminé et l'étendue estimée. Avec l'entrée dans la maternelle, les scientifiques ont testé les capacités mentales, sociales et émotionnelles des enfants âgés de 5 à 6 ans. Par exemple, on leur a confié des tâches de calcul et de lecture simples et leur comportement social, leur capacité de concentration et d’apprentissage a été examinée.

La conclusion: lorsque les enfants sont mal nourris, leur développement mental et socio-émotionnel est retardé. Le timing joue un rôle majeur, écrivent les auteurs dans la revue "Child Development". Dans la petite enfance et la petite enfance, la malnutrition était significativement plus nocive qu’à l’âge préscolaire. Lorsque les enfants ont connu plusieurs phases d'insécurité alimentaire, les effets négatifs de l'entrée à l'école maternelle sont devenus encore plus prononcés..

La croissance du cerveau est probablement affectée par le manque de nutriments. Souvent, les enfants affectés présentent également une irritabilité et une fatigue accrues, ce qui diminue leurs performances. De plus, les difficultés financières peuvent perturber la relation parent-enfant. Cela aurait des conséquences sur le développement socio-émotionnel. Cependant, on ne peut exclure que d'autres facteurs aient influencé les capacités mentales et sociales des enfants. Cela devrait clarifier les études ultérieures. Néanmoins, les résultats sont inquiétants. Les auteurs se sont engagés à fournir des programmes appropriés pour améliorer la nutrition des enfants de familles socialement défavorisées.. Heike Kreutz, bzfe