Nouvel emballage en plastique organique développé

Bioplastiques compostables également appropriés comme matériau d'emballage pour les aliments

01/09/2015

Les emballages en plastique représentent aujourd'hui une part importante des déchets accumulés. „En Allemagne, près de trois millions de tonnes d'emballages en plastique sont éliminés chaque année“, rapporte l'Institut Fraunhofer. De cette volonté „Pas même à moitié recyclé“ et le „Reste brûlé ou atterrir dans la nature.“ Une alternative pourrait être l'emballage bioplastique compostable.

Jusqu'à présent, selon l'annonce de l'Institut Fraunhofer, Bio-Plastik ne convenait que de manière limitée en tant que matériau d'emballage. „les marchandises ne sont pas assez d'odeurs, d'oxygène et de vapeur d'eau“ a protégé. Cependant, les chercheurs de Fraunhofer en ont désormais un dans un projet de l'UE „Matériau fonctionnel compostable et biodégradable“ développé qui peut être appliqué en tant que revêtement sur d’autres matériaux d’emballage biodégradables. En conséquence, les emballages respectueux de l'environnement pourraient être utilisés dans de nombreux autres domaines dans le futur, les chercheurs espèrent.

Les déchets plastiques sont un problème environnemental important
Le plus gros problème avec les tonnes de déchets plastiques accumulés jusqu'à présent est sa décomposabilité sévère. „Il faut environ 400 ans à un sac en plastique normal pour se décomposer. Les bouteilles en plastique ont besoin de 450 ans, les filets en nylon pour la pêche, même 600 ans“, rapporte l'Institut Fraunhofer. Étant donné que seule une petite partie des déchets plastiques mondiaux sont recyclés, ils s'accumulent de plus en plus dans l'environnement. En particulier, les océans sont extrêmement stressés. Alors soyez „la quantité de déchets dans les océans est actuellement estimée à plus de 100 millions de tonnes“; d'où „environ trois quarts des plastiques“ existent, rapporte l’Agence fédérale de l’environnement (UBA). Selon l'UBA, près de 6,4 millions de tonnes sont ajoutées chaque année et aujourd'hui, en moyenne, 13 000 particules de déchets plastiques par kilomètre carré parcourent la surface de la mer. Dans la seule mer du Nord, on trouve 600 000 mètres cubes de déchets.

À la recherche d'alternatives aux plastiques conventionnels
Vu le problème croissant des déchets „À la recherche fébrile d'alternatives aux plastiques à base de pétrole, qui peuvent être complètement biodégradables“, rapporte l'Institut Fraunhofer. Les bioplastiques antérieurs n'avaient pas les propriétés requises. „Ils se cassent rapidement et ne sont pas facilement compostables“, donc le message de l'institut. De plus, étant donné les propriétés de barrière insuffisantes vis-à-vis de la vapeur d'eau, de l'oxygène et des substances odorantes, elles ne conviennent guère à l'emballage des aliments, car leur contenu se gâte rapidement ou ne prend pas le goût d'autres aliments. Dans le projet européen „DibbioPack“ Par conséquent, les chercheurs ont cherché des moyens de résoudre les problèmes connus liés aux bioplastiques..

Revêtement biodégradable développé
L'équipe impliquée autour du Dr. Sabine Amberg-Schwab, responsable du département Couche de barrière fonctionnelle de l'Institut de recherche sur le silicate Würzburg Fraunhofer, a mis au point un revêtement plastique hybride à base de biopolymères dans le cadre du projet européen, qui peut être extrait naturellement et éliminé en tant que compost. La couche fonctionnelle biodégradable bioORMOCER®e peut être appliquée sur des films biodégradables et forme ainsi une barrière fonctionnelle contre l'oxygène, la vapeur d'eau, les arômes ou les substances chimiques, rapporte l'Institut Fraunhofer. „Le nouveau matériau de revêtement biodégradable convient aux contenants et emballages tels que les films“, donc le message de l'institut. Les chercheurs ont également signalé que les matériaux sont même dotés de fonctions supplémentaires et peuvent, par exemple, avoir un effet antibactérien. À l'avenir, il serait possible d'utiliser bioORMOCER®e dans l'emballage de produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.. „Nous espérons pouvoir affiner nos films compostables avec notre revêtement de manière à ce que les emballages durables soient aussi fonctionnels que les produits classiques et qu’ils remportent un franc succès sur le marché.“, souligne Sabine Amberg-Schwab.

La nature comme modèle
Dans le développement du matériel a aidé les chercheurs selon leurs propres informations „un regard sur la nature“. Ils ont utilisé „dans différentes formulations, des substances naturelles qui sont biodégradables et développent par elles-mêmes un bon effet de barrière“, explique Amberg-Schwab. Pour le nouveau bioORMOCER®e, des biopolymères tels que la cellulose et le chitosan ont été modifiés chimiquement de manière à pouvoir être traités, rapporte l'Institut Fraunhofer. Les matériaux ont ensuite été liés par un cadre inorganique en dioxyde de silicium, lui-même doté de bonnes propriétés de barrière. „Bien que ce cadre ne se décompose pas dans le processus de décomposition naturel comme toutes les autres substances naturelles utilisées, il ne reste que de petits restes de dioxyde de silicium, à savoir du sable, au cours du processus de dégradation.“, donc le message de l'institut.

Compostabilité confirmée lors des premiers tests
Lors du premier essai, le compost d’essai de l’Institut Fraunhofer a confirmé que les films recouverts de bioORMOCER® pourrissent en réalité, indiquent les chercheurs. Après seulement six semaines, la carie était clairement visible. Dans la prochaine étape devrait „maintenant, le processus de démantèlement dans le cadre du projet, qui dure jusqu'en mars 2016, a été testé conformément aux normes internationales“ sera le message de l'Institut Fraunhofer. Ensuite, des tests pratiques plus approfondis peuvent être réalisés, dans lesquels les bioplastiques innovants doivent prouver leur aptitude au quotidien dans plusieurs tests d'emballage. parce que „le nouveau matériau d'emballage doit être aussi bon que l'état actuel de la technique“, donc la conclusion du docteur Sabine Amberg-Schwab. (Fp)