Netto commercialise des bactéries présentes dans le fromage

Netto marchés: Dans une variété de Gorgonzola, la souche bactérienne Listeria a été détectée

23/04/2011

Selon le ministère de la Protection des consommateurs de Rhénanie-Palatinat, la bactérie Listeria a été détectée dans un lot. Lorsque vous mangez le lot incriminé „Cascine di Campagna "pourrait provoquer des diarrhées, des nausées et de la fièvre, ainsi que le risque d'apparition de la listériose - le fromage gorgonzola inacceptable a déjà été rappelé du marché, à l'instar de la chaîne de supermarchés „net“ a annoncé. Actuellement, la variété n'est plus sur les tablettes.

Fromage contaminé provient de Rhénanie du Nord-Westphalie
Le fromage provient de l'état de Rhénanie du Nord-Westphalie. Par précaution, le Gorgonzola a également été retiré des marchés de Hesse, de Basse-Saxe et de Rhénanie-Palatinat. Comme le gérant de la fromagerie „Corbeau & ami“ Joachim Freund de Bad Wildungen a annoncé qu'environ 4000 paquets de Gorgonzola avaient déjà été livrés début mars. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer les produits qu'ils ont déjà achetés, mais à les livrer au supermarché où le produit a été acheté. Le prix d'achat sera remboursé sans hésitation. Cependant, étant donné que la période de vente était déjà un peu plus longue, le fabricant estime ne générer qu’un faible retour sur investissement. La société de production a souligné qu'après la découverte, les marchandises avaient immédiatement été retirées de la vente..

Comme le souligne la société, par mesure de précaution, non seulement le lot rejeté a été rappelé, mais également toutes les dates limites de conservation et les numéros de lot. On ne sait toujours pas comment les bactéries sont entrées dans le fromage.

Ne sous-estimez pas le risque d'infection
Chez les adultes en bonne santé, les bactéries de la listériose ne nuisent généralement pas à leur santé. Cependant, les malades chroniques, les femmes enceintes, les nourrissons et les personnes âgées sont à risque. En raison de l'affaiblissement du système immunitaire, de graves complications peuvent survenir, pouvant même entraîner la mort. En Autriche, cinq personnes sont décédées l'an dernier des suites de la listériose. Selon les autorités compétentes de l'époque, il existait un lien entre la consommation de fromage contaminé et l'apparition de la maladie. (Sb)

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Image: Wilhelmine Wulff