La naturopathie demande des baies sans effet?

Miracle-baies Goji, Noni, Acerola et Acai devraient être en bonne santé et rajeunir

18/09/2013

Les baies exotiques telles que le goji, le noni ou l'acai sont actuellement populaires auprès de nombreuses personnes soucieuses de leur santé. Entre autres, ils devraient aider à lutter contre le diabète et le cancer et avoir un effet rajeunissant. Il est difficile de déterminer s'il s'agit de baies miracles, car les recherches scientifiques font souvent défaut. Pourtant, il a été prouvé que de nombreux fruits exotiques contiennent de hauts niveaux d'ingrédients bénéfiques tels que la vitamine C ou des antioxydants.

Baies Wonder disponibles sous forme de fruits séchés, de jus ou de poudre
Alors que de nombreux partisans de la guérison naturelle professent les fruits exotiques, d'autres les diabolisent. Les voix critiques se plaignent généralement des prix élevés et du manque de preuves scientifiques de leur efficacité. Même parmi les experts, les fruits sont controversés. Hilke Steinecke, biologiste du Palm Garden à Francfort-sur-le-Main, pense que l'attrait de l'exotisme est notamment à l'origine de la popularité des baies, a-t-on déclaré à l'agence de presse „dpa“ expliqué. Les cerises d’acérola viennent du Mexique, les açaïs de l’Amazonie, les noni d’Hawaï et la baie de Goji de l’Himalaya, où elle aurait mangé du Bouddha, explique l’expert. La tentation de l'exotisme est également mise en avant sur Internet, ainsi que le désir de remèdes et de produits de beauté particulièrement naturels et nouveaux..

Pendant ce temps, les fruits sont disponibles presque partout dans le monde. En Allemagne, vous pouvez maintenant les acheter au supermarché. Ils sont généralement proposés sous forme séchée, sous forme de jus ou de poudre, car ils ne survivraient pas au long transport sous forme de fruits fraîchement récoltés.. „Cependant, comme ils sont très sensibles, ils ne sont presque jamais frais ", confirme Steinecke." Cependant, les fruits peuvent être transformés, mais l'effet de promotion de la santé peut être influencé.. „Beaucoup de substances sont dans la coquille. Lorsque j’écorche les pommes, j’abandonne également certaines parties de la protection ", a déclaré à l'agence de presse Bernhard Watzl, professeur de physiologie et de biochimie de la nutrition à l'institut Max Rubner de Karlsruhe..

L'effet de l'acérola est confirmé par des experts
Comme les jus de nombreuses baies sont amers ou peu savoureux, ils sont généralement mélangés à d'autres boissons ou aliments. En outre, la poudre est généralement proposée en combinaison avec d’autres ingrédients. Comme Heinrich Stevens de l'Agence fédérale de l'agriculture et de l'alimentation à Bonn l'a déclaré à l'agence de presse, Acerola peut être utilisé par exemple dans les confitures ou les glaces.

Les fruits de l’acérola sont parmi ceux qui contiennent le plus de contenu en vitamine C naturelle. Par conséquent, l’acérola est utilisé pour prévenir et traiter de nombreuses maladies telles que le diabète, les allergies, les maladies cardiovasculaires, les infections, les rhumatismes et même le cancer. „indispensable », explique Stevens, qui est l’un des antioxydants les plus importants, ce qui en fait l’un des antidotes les plus efficaces contre les radicaux libres pouvant endommager les structures cellulaires et le matériel génétique. Le processus de vieillissement est souvent associé aux effets des radicaux libres.

„Les fruits ont une gamme d'ingrédients spéciaux, tels que les composés phytochimiques, qui ont un impact sur la santé ", rapporte Watzl, qui contient des antioxydants tels que les vitamines C et E, des polyphénols et des minéraux, et les polyphénols remplissent une fonction particulière pour la plante, la protégeant des parasites protéger. „Parce que nous avons évolué au cours des millions d’années en fonction des plantes, les polyphénols nous affectent également. "Néanmoins, Watzl doute que les baies supposées du miracle soient plus saines que d’autres fruits.. „Ils aident tout autant que la pomme, l'orange. "En outre, certaines variétés nationales comme la myrtille, la framboise ou la fraise ont parfois même une teneur plus élevée en certains polyphénols. Selon le Max-Rubner-Institut, les myrtilles domestiques contiennent plus de magnésium que, par exemple, l'acai.

Gojibeere est maintenant aussi originaire d'Allemagne
La baie de goji jouit également d'une grande popularité. Il est généralement vendu séché dans de petits sacs, ce qui peut coûter environ dix euros. Cependant, seuls quelques-uns savent que derrière Goji se cache l’argousier commun. La plante, qui est également connue sous le nom de goji chinois ou la ficelle du diable commun, nous est également originaire et pousse sur de nombreux talus de route. Les baies de Goji devraient stimuler le métabolisme et protéger contre les rides. Cependant, les études scientifiques font largement défaut.

En médecine traditionnelle chinoise (MTC), le fruit est utilisé depuis des millénaires pour augmenter le yin. Selon la MTC, une carence en Yin dans le foie et les reins se manifeste par des symptômes tels que rhume, sueurs nocturnes, somnolence, fatigue, diabète, vieillissement prématuré, faiblesse au dos et aux genoux, vertiges, acouphènes et basse vision, anémie, surmenage, impotence, impotence et l'infertilité. En outre, les baies de goji sont utilisées en Chine pour traiter l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie, renforcer le système immunitaire, traiter les problèmes oculaires et prévenir et traiter le cancer. (Ag)