Naturopathie La coriandre a un effet antibiotique et antispasmodique

La coriandre n'est pas seulement une épice de cuisine
La coriandre est connue pour son odeur et son goût distinctifs et est l'une des plus anciennes herbes de cuisine au monde. Mais la plante de la famille des ombellifères a beaucoup plus à offrir qu'une touche spéciale aux plats. En contenant de l'huile essentielle, c'est entre autres un remède à la maison idéal pour les maux d'estomac.

Les feuilles sont souvent utilisées pour les plats asiatiques
La plupart des gens connaissent la coriandre dans la cuisine et l'associent à une odeur et à un goût très perceptibles. Les grains aromatiques sucrés sont par exemple utilisé pour assaisonner le pain, les sauces, les pommes de terre, les ragoûts ou les légumineuses. Le vert de la plante herbacée a un goût plutôt fort, amer et épicé et dégage une odeur citronnée-poivrée. Par conséquent, il convient particulièrement à la cuisine asiatique et est utilisé ici comme assaisonnement et pour la décoration de l'assiette..

La coriandre contient une huile essentielle précieuse, qui peut soulager les crampes d'estomac. (Image: emuck / fotolia.com)

Herb peut aider avec des problèmes d'estomac
Mais ce n'est pas tout. Parce que la plante appelée aussi "bugweed" est connue depuis l'Antiquité comme une plante médicinale précieuse. Cela est dû à l'huile essentielle de coriandre, qui aide à soulager les problèmes gastro-intestinaux et stimule l'appétit, a rapporté l'agence de presse "dpa", citant le service d'information du consommateur. Grâce à l'herbe peut être résolu des crampes légères et réduit les ballonnements et les ballonnements, il est donc souvent inclus dans les médicaments et les thés pour les problèmes gastro-intestinaux.

Gardez les graines au sec et à l'abri de la lumière
En plus de la coriandre séchée et fraîche, il existe une substance nommée "Dodécénal" qui aurait un effet antibiotique. Cela devrait causer l'herbe, par exemple peut aider contre la salmonelle, donc l'information. Si vous souhaitez planter de la coriandre dans votre propre lit à base de plantes, vous devez choisir un endroit ensoleillé, partiellement ombragé et particulièrement abrité. De plus, les plantes préféreraient un sol humide, humus et légèrement calcaire. Les semis destinés à la production de semences commencent au début d'avril, entre la mi-juillet et la fin d'août, puis les semences peuvent être récoltées. Ceux-ci sont ensuite séchés et stockés à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les feuilles et les tiges peuvent être coupées au besoin, au fur et à mesure qu'elles repoussent, afin que l'information de l'aide. (Nr)