L'extrait naturel de brocoli abaisse le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques

Les médecins étudient l'effet de réduction du sucre dans le sang du brocoli
Dans notre enfance, beaucoup d'entre nous ont appris de leurs parents qu'ils devraient manger leurs légumes car ils sont bons pour la santé. Certains médecins souhaiteraient prescrire des légumes tels que le brocoli à leurs patients, afin qu'ils puissent bénéficier des effets positifs. Les chercheurs ont mis au point une poudre d'extrait de brocoli capable de réduire de 10% la glycémie des personnes atteintes de diabète de type 2..

Des chercheurs de l'Université de Göteborg en Suède ont découvert dans leur étude qu'une poudre récemment mise au point contenant un extrait concentré de brocoli abaissait jusqu'à 10% la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue "Science Translational Medicine".

L'extrait de brocoli pourrait maintenant aider les personnes atteintes de diabète de type 2 qui ne peuvent pas prendre de la metformine en raison de problèmes rénaux. L'extrait de brocoli fait baisser le taux de sucre dans le sang d'environ dix pour cent. (Image: Brent Hofacker / fotolia.com)

Effets du diabète de type 2
Chez les personnes atteintes de diabète de type 2, le corps ne répond pas à l'insuline, qui contrôle normalement le taux de glucose dans le sang. Une régulation anormale de l'insuline entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang. Cela conduit à un risque accru de crises cardiaques, de cécité et de problèmes rénaux chez l'homme, expliquent les experts. Les personnes atteintes de diabète de type 2 prennent souvent de la metformine, qui abaisse la glycémie. Cependant, environ 15% des patients ne peuvent pas utiliser cette forme de thérapie car elle peut entraîner des lésions rénales, ont ajouté les auteurs..

Les médecins examinent près de 100 sujets pour leur étude
Une substance appelée sulforaphane se trouve naturellement dans les pousses de brocoli. Ce sulforaphane a la capacité de réduire le niveau de glucose chez les rats diabétiques. Les chercheurs suédois ont maintenant essayé de savoir si le même effet positif se produit chez l'homme. Les scientifiques ont administré une dose concentrée de sulforaphane à 97 sujets atteints de diabète de type 2 pendant une période de trois mois. Certains sujets n'ont reçu qu'un placebo. Tous les sujets sauf trois ont également continué à utiliser la méformine, expliquent les scientifiques. Malgré un manque de metformine, ces participants ont été en mesure de contrôler leur état relativement bien.

La poudre ingérée quotidiennement contenait du sulforaphane provenant d'environ cinq kilos de brocoli
La concentration de sulforaphane administrée était environ 100 fois plus élevée que celle naturellement présente dans le brocoli. La quantité était comparable à la consommation d'environ cinq kilos de brocoli par jour, explique l'auteur Anders Rosengren de l'Université de Göteborg..

Dans lequel l'homme était l'extrait le plus efficace?
En moyenne, la glycémie chez les humains était réduite de dix pour cent lorsqu’ils prenaient l’extrait de brocoli. L'extrait était le plus efficace chez les participants en surpoids atteints de diabète dit dysrégulé, disent les chercheurs. Les effets observés étaient très agréables et une application future sur des patients serait très intéressante, explique l’auteur de l’étude Rosengren. Nous avons constaté une réduction de 10% du glucose, rapportent les experts. Celles-ci sont suffisantes pour réduire les complications oculaires, rénales et sanguines.

Comment la metformine et le sulforaphan affectent-ils le corps??
Des recherches ultérieures ont montré que la metformine et le sulforaphane réduisent tous deux la glycémie, mais de manière totalement différente. La metformine rend les cellules plus sensibles à l'insuline. Sulforaphan réduit le glucose en supprimant les enzymes hépatiques qui, autrement, stimulent la production de glucose, affirment les chercheurs.

L'extrait de brocoli est utile lorsque les patients souffrent de complications rénales
L'extrait de brocoli n'est pas compétitif avec la metformine, mais de nombreuses personnes atteintes de diabète ne peuvent pas prendre de metformine en raison de complications rénales, ont expliqué les chercheurs. Pour ces personnes, l'extrait de brocoli pourrait être un substitut idéal, résumera donc la conclusion des médecins. (As)