La consommation de poisson grève les mères de mercure

Augmentation de l'exposition au mercure chez les mères et les enfants en raison de la consommation de poisson

17/12/2012

L'exposition au mercure des mères et de leurs enfants augmente avec la consommation croissante de poisson, rapporte l'Agence fédérale pour l'environnement à partir des résultats des mesures du premier projet de recherche européen sur la biosurveillance humaine (HBM). Dans le cadre du projet, les niveaux de pollution dans les tissus humains et les fluides corporels ont été étudiés.

Selon l'agence de presse, plus la consommation de poisson était élevée, plus le niveau de mercure chez les mères et leurs enfants était élevé. „dpa“ à partir des résultats de la biosurveillance humaine. Le projet de recherche en cours a pris en compte les données de 1 844 mères et enfants de 17 pays. L’exposition au mercure, au cadmium, à la cotinine et aux phtalates a été enregistrée.

À l'aide d'une analyse capillaire, les chercheurs ont déterminé le fardeau en mercure des mères et de leurs enfants. Alors que dans certains pays des concentrations de mercure 40 fois supérieures à celles d’autres pays européens, les valeurs en Allemagne étaient inférieures à la moyenne de 0,145 microgramme par gramme de cheveux chez les enfants et de 0,225 microgrammes chez les mères, selon l’annonce „dpa“. L'évaluation des données de 120 mères allemandes et de leurs enfants âgés de six à onze ans a montré des valeurs de 0,055 microgramme par gramme de cheveux chez les enfants et de 0,113 microgrammes chez les mères.

Le poisson en tant que cause de la pollution par le mercure
Selon les experts, l'exposition au mercure chez l'homme est principalement due à l'accumulation de polluant dans les tissus des poissons. La consommation de poisson est la seule source potentielle d'apport en mercure dans l'alimentation humaine. Même les plus petites quantités de poisson contaminé peuvent entraîner une augmentation significative du niveau de mercure dans notre organisme et causer de graves problèmes de santé. Selon des informations communiquées par l'Agence fédérale allemande pour l'environnement et la protection de la nature (BUND), des enquêtes antérieures de la Commission européenne avaient déjà révélé que les habitants de la région méditerranéenne, qui vivent dans des communautés où la pêche joue encore un rôle clé, avaient accru la pollution par le mercure. C'est le „Quantité de charge si grande“ été, „qu'elle va certainement causer des dommages neurologiques à ses enfants.“ En Allemagne, toutefois, la consommation de poisson est nettement inférieure à la moyenne européenne, de sorte que le niveau de mercure chez les mères et les enfants de ce pays est proportionnellement plus faible..

La pollution de la population doit être encore réduite
Dans le projet de recherche sur la biosurveillance humaine, on a constaté une augmentation du fardeau des mères et des enfants atteints de cotinine en raison du tabagisme ou du tabagisme passif. L'agence fédérale de l'environnement s'est prononcée en faveur d'une meilleure protection contre le tabagisme passif, près de la moitié des enfants examinés étant exposés au tabagisme passif à l'extérieur de leur propre maison, a rapporté l'agence de presse. „dpa“. Dans l’ensemble, le HBM montre que de nombreuses personnes sont encore exposées à une charge de polluants trop importante et que cela doit être réduit en termes de santé, a conclu l’Agence fédérale de l’environnement. (Fp)

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