Avec des polluants cancérigènes avertissement de thé à la camomille

Extrêmement pollué: la Stiftung Warentest met en garde contre le thé à la camomille
Les experts appellent les fournisseurs de tisanes à accorder plus d’attention à la culture et à la récolte des plantes de thé depuis des années. Mais à maintes reprises, il attire l'attention sur les polluants dans les thés. La Stiftung Warentest met actuellement en garde contre un thé à la camomille qui est contaminé par des substances cancérigènes.

Tisanes contaminées par des polluants
L’Institut fédéral d’évaluation des risques (BfR) fait appel depuis plusieurs années aux fournisseurs de tisanes lors de la culture et de la récolte de plantes destinées à la production de tisanes et de thé. Néanmoins, il y a toujours des titres tels que: De nombreux thés aux herbes et à la menthe poivrée contiennent des toxines végétales, des toxines végétales cancérigènes présentes dans le thé bio pour bébés ou: Le thé noir souvent contaminé par des polluants. À l'heure actuelle, la Stiftung Warentest met en garde contre le thé à la camomille de la marque française Kusmi Tea. Il a déclaré "des niveaux extrêmement élevés de polluants".

La Stiftung Warentest met en garde contre un thé à la camomille qui est contaminé par des polluants cancérigènes. Ce sont des sachets de thé de la marque Kusmi Tea. (Image: amenic181 / fotolia.com)

Pyrrolizdinalkaloide cancérogène dans le thé à la camomille
Selon les défenseurs des consommateurs sur leur site Web, au beau milieu d'un test de tisane, des experts ont découvert un thé à la camomille extrêmement contaminé par des alcaloïdes pyrrolizdraux (PA)..

Selon les données, le contenu prouvé de 73,2 milligrammes par kilogramme de thé est si nocif pour la santé que les testeurs ont déjà mis en garde contre la consommation de ce thé - deux mois avant la publication du test..

Effets mutagènes et cancérogènes
"Les AP sont des ingrédients secondaires fabriqués par les plantes pour repousser les prédateurs. Dans les aliments, ils sont indésirables car ils endommagent le foie et ont montré des effets mutagènes et cancérogènes lors d'expérimentations animales ", écrit le BfR dans un communiqué..

"Les tisanes contaminées par l'AP, notamment le thé rooibos, ainsi que le thé noir et vert et le miel sont les principales sources permettant aux consommateurs d'ingérer de l'AP. Les quantités de PA contenues dans ces aliments peuvent être nocives pour les enfants et les adultes ayant un apport prolongé (chronique) ", poursuit-il..

"Cependant, il n'y a pas de risque aigu pour la santé ici." Il n'y a toujours pas de limite légale légale pour les glucides de la pyrrolizidine dans les aliments.

Le thé concerné ne doit pas être bu
Les testeurs ont trouvé les contaminants cancérigènes dans les sachets de thé de la marque "Kusmi Tea Camomille" portant la date de péremption 10/2019. Le numéro de lot de l'emballage en carton est le: LOT 161031, le numéro de lot des sachets de thé: LOT: KUS163121.

Les testeurs mettent en garde contre le fait de boire le thé de ce lot. Les sachets de thé avaient été testés pour 28 alcaloïdes différents de pyrrolizidine. Il a été constaté que le contenu d'un seul sachet de thé contenait 161 microgrammes de PA. C'est 380 fois l'apport quotidien à long terme et à faible risque chez l'adulte..

Trouvé quantité inoffensive selon les distributeurs
La Stiftung Warentest a envoyé les résultats de l'analyse au distributeur du thé sur le marché allemand, la société Orientis à Kehl, dans le Bade-Wurtemberg. La société a répondu et s'appuie en général sur l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).

Ainsi, "chez un humain de 60 kg, des effets secondaires pourraient survenir uniquement lorsque la consommation d'alcaloïdes est supérieure à 120 mg par jour". Les conclusions de Stiftung Warentest, si elles étaient confirmées, signifieraient donc qu'un consommateur devrait consommer plus de 1,6 kg de thé à la camomille, soit environ 730 tasses, de sorte qu'un effet secondaire puisse éventuellement se produire. "

Les défenseurs des consommateurs ne peuvent pas comprendre ce raisonnement selon leurs propres informations. Ils fondent leurs avertissements sur des recommandations scientifiques. Le lot concerné ne doit donc pas être vendu. (Ad)