Risque possible pour la santé Bayern-egg ne peut plus vendre d'œufs à partir de maintenant

À l'heure actuelle, la société bavaroise "Bayern-Ei" n'est plus autorisée à commercialiser des œufs. Toutes les usines de ponte ont été bloquées. La société fait l’objet d’une enquête depuis un certain temps. Tout récemment, la société a dû rappeler des produits contre la salmonelle.

La société ne peut plus vendre d'œufs
Il y a quelques jours à peine, la société bavaroise "Bayern-Ei" avait rappelé des œufs à cause de la salmonelle. Maintenant, du moins pour le moment, l’entreprise n’est pas autorisée à commercialiser des œufs. Toutes les installations de ponte ont été bloquées. Ceci rapporte le "Bayerischer Rundfunk" (BR) sur son site Web. Une interdiction correspondante a donc été émise par le gouvernement de Basse-Bavière. Il a été imposé en coordination avec le ministère de la Protection des consommateurs à Munich et s'applique aux sites de Niederharthausen dans le district de Straubing-Bogen et de Tabertshausen dans le district de Deggendorf. Dans une autre entreprise de ponte de la société à Ettling, dans le district de Dingolfing-Landau, la production est déjà au repos.

Les oeufs du Bayern sont rappelés. Image: bajinda - fotolia

Enquêtes pour divers scandales
Cela fait longtemps que la société en a été victime en raison de divers scandales, qui auraient apparemment révélé des preuves concrètes d'infractions à la législation sur les aliments. Ainsi, selon un message faisant référence au bureau du procureur général de Regensburg, des indications indiquant que des œufs retournés avaient été reconditionnés et que la date de péremption avait été prolongée. Comme indiqué par le BR, les œufs de Basse-Bavière auraient dû être responsables, à l'été 2014, d'une éclosion de salmonellose avec deux morts et des centaines de patients. La politique bavaroise était intervenue après le scandale Bayern-oeuf dans la critique.

Danger pour la santé dû à la salmonelle
Bien que, selon un rapport, le nombre de maladies à salmonelles ait fortement diminué à certains endroits, il est nécessaire de rappeler à plusieurs reprises divers aliments en raison de la suspicion d'un fardeau correspondant. Les salmonelles sont des bactéries pouvant causer diverses maladies, en particulier dans la région gastro-intestinale. Cela peut provoquer des malaises tels que douleurs abdominales, fièvre, diarrhée, nausées et vomissements. En outre, une infection à la salmonelle (salmonellose) par la diarrhée vomissante dans le cours ultérieur à une déshydratation (déshydratation) de l'organisme avec des conséquences supplémentaires sur la santé. (Ad)