Les cercles contiennent des informations sur les œufs contenant des BPC

Foodwatch: Les cercles n’ont pas transmis d’information sur les œufs contenant des BPC

04/17/2012

L'organisation de consommateurs "Foodwatch" soulève de sérieuses allégations dans l'actuel scandale de la dioxine. Aurait peut-être pu empêcher les œufs contaminés aux BPC de la ferme biologique de Westphalie orientale à Stemwede d’atteindre les consommateurs finaux, si les milieux compétents avaient immédiatement transmis les informations appropriées, ont déclaré lundi les défenseurs des consommateurs.

Selon Foodwatch, les autorités du district de Minden-Lübbecke et du district d'Euskirchen ont communiqué des informations sur la contamination par les PCB des œufs biologiques. Ici chez un intermédiaire, des concentrations accrues de toxines environnementales dangereuses ont été détectées très tôt dans les œufs. Cependant, les informations sur le dépassement n’ont pas été communiquées et il n’ya pas non plus eu de rappel des oeufs accusés, la charge de Foodwatch.

Grave négligence de cercles individuels dans le scandale des PCB
L'organisation de consommateurs a évoqué de graves omissions de la part des cercles individuels dans le cadre du scandale actuel de la dioxine. Pour ce faire, Foodwatch s’appuie sur ses propres recherches parmi les cercles, qui ont révélé que les dépassements de la valeur limite étaient déjà connus ici le 27 mars. Toutefois, le dépassement du seuil n'a été signalé au ministère compétent que le 2 avril. Ainsi, les consommateurs ont été exposés inutilement à un stress accru lié aux PCB, a critiqué Foodwatch. De toute façon, même si les œufs n’étaient stables que jusqu’au 31 mars, lorsque les cercles ont pris conscience de la contamination par les PCB, selon l’organisation de consommateurs, „avec une probabilité élevée“ oeufs chargés dans le commerce ou à la maison dans le réfrigérateur. „Ce n'est que lorsque les œufs contaminés par des PCB avaient déjà dépassé leur date de péremption, que ceux-ci ont été publiés par le ministère des consommateurs de Rhénanie du Nord-Westphalie.“, alors continuez Foodwatch.

La restriction de l'information des cercles avait provoqué un fardeau de poisons évitable de la population, a critiqué l'organisation de consommateurs. Foodwatch a souligné que „avertissement public et rappel du point de vue du consommateur dès le 27 mars“ aurait été obligatoire. Après présentation de l'organisation de consommateurs dans sa communication „Dioxine: les districts de NRW ont retenu des informations“, prouver que „L'échec des pays une fois de plus, à savoir que cela impose l'obligation légale aux autorités de rendre immédiatement publiques les informations relatives à la santé.“

La contamination des œufs biologiques par les PCB est toujours supérieure à la limite
La contamination par les PCB des œufs biologiques de Stemwede a quant à elle continué à diminuer, mais elle reste bien au-dessus des limites autorisées. Le Landesverbraucherministerium Nordrhein-Westfalen a signalé que, dans un échantillon prélevé le 11 avril sur des œufs provenant de deux stalles, des niveaux accrus de toxine dans l'environnement ont été détectés. Malgré une baisse significative, les valeurs mesurées étaient toujours plus de deux fois supérieures à la limite autorisée, indique le ministère. Lorsque la ferme a été fermée, la limite avait été dépassée six fois. La raison de la charge de PCB importante n’est pas encore claire. Selon le ministère des consommateurs, la contamination des aliments pour animaux et de l'eau potable a jusqu'à présent été exclue. L’étude des échantillons de sol n’est pas encore terminée, mais la diminution des charges de PCB est un argument en faveur de la disparition progressive de la source, a déclaré un porte-parole du ministère..

Risques importants pour la santé liés à la toxine dans l'environnement (PCB)
Les biphényles polychlorés (BPC) sont des substances analogues à la dioxine, toxiques et cancérogènes. En 2001, la Convention de Stockholm a interdit l’utilisation des PCB dans le monde entier. Cependant, la toxine environnementale s'était auparavant répandue dans le monde entier et était omniprésente dans l'atmosphère, les eaux et le sol depuis. Bien que la toxicité aiguë des PCB soit plutôt faible, le poison s'accumule avec le temps dans l'organisme et peut causer des problèmes de santé aussi graves pouvant aller de la chloracné à la perte de cheveux et des dommages au foie en passant par des troubles de la fertilité et de graves malformations de la progéniture. , De plus, les substances apparentées à la dioxine sont considérées comme cancérogènes. Si des niveaux accrus sont détectés dans les aliments, il est donc impératif d'informer le public et de rappeler les produits. Pourquoi les deux cercles ont été si hésitants dans la transmission des informations reste un mystère. (Fp)

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Image: Gerd Altmann, Pixelio