Le risque de cancer augmente avec chaque gorgée d'alcool

Le risque de cancer augmente avec l'alcool

11/29/2011

Chaque verre d'alcool augmente le risque de cancer. La Société allemande pour la nutrition (DGE) souligne dans un communiqué de presse récent que la probabilité de cancer augmente considérablement à partir d'une dose quotidienne de 10 grammes d'alcool chez les femmes et de 20 grammes d'alcool chez les hommes.

Selon la Société allemande de nutrition, 90% des hommes et 50% des cancers et des décès liés à l'alcool seraient évitables si la dose maximale de dix (femmes) ou de vingt grammes (hommes) était atteinte quotidiennement. Selon la DGE, dix grammes d'alcool sont dans un verre de bière, de vin ou de schnaps, par exemple. Les conclusions de la DGE sont basées sur une revue récente résumant les résultats de plusieurs méta-analyses sur le potentiel de cancers liés à l’alcool. Selon la nutritionniste Angela Bechthold, on estime que l'alcool est responsable de 10% des cancers chez les hommes et de 3% chez les femmes, selon le communiqué de presse de la DGE..

Le risque de cancer augmente parallèlement à la consommation d'alcool
Les experts de la DGE font rapport sur une étude récente (C. Pelucchi, I. Tramacere, P. Boffeta et al.: Consommation d'alcool et risque de cancer, nutrition et cancer). „une relation dose-réponse pour tous les sites de cancer étudiés“ existe et le risque de cancer augmente parallèlement à la quantité d'alcool consommée. Par exemple, selon la Société allemande de nutrition, cela augmente „Risque de cancer du sein pour dix grammes d'alcool par jour de sept pour cent.“ Selon la DGE, les valeurs de référence sont les „apport encore tolérable“ à „20 grammes d'alcool par jour pour les hommes en bonne santé et 10 grammes par jour pour les femmes en bonne santé.“ Cependant, cette information est „ne pas être compris comme une recommandation de boire de l'alcool quotidiennement.“ Pour les femmes enceintes ou allaitantes, le fait de ne pas boire d'alcool est considéré comme essentiel pour les enfants à naître. „éviter les risques inutiles pour la santé“, a déclaré l'expert des GED, Angela Bechthold. En outre, selon le nutritionniste „Les enfants, les adolescents, les toxicomanes, les atteintes hépatiques et les personnes qui prennent des médicaments ne doivent pas boire d'alcool.“

Risques sanitaires importants dus à une consommation régulière d'alcool
Bien qu'il existe également des indications d'un effet positif d'une consommation modérée d'alcool, par exemple, dans les maladies cardiovasculaires, mais contrebalancent globalement les conséquences négatives sur la santé, a déclaré l'expert des DGE, Bechthold. Selon l'analyse actuelle, la consommation régulière d'alcool, par exemple, est associée à une diminution de la performance musculaire et à des lésions des nerfs et des organes (foie, pancréas). En outre, l'alcool favorise le développement de l'obésité, des troubles mentaux et du cancer, selon la déclaration de la DGE. Il est déjà associé à une forte quantité d’alcool de seulement dix grammes par jour un risque considérablement accru de cancer de la bouche, du pharynx et de l’œsophage. Plus on consomme d'alcool, plus le risque de cancer est élevé. Globalement, le risque de cancer augmente de 400% par jour avec quatre verres ou plus (un verre contient 10 grammes d'alcool), le risque de cancer du larynx augmentant d'environ 150%, le risque de cancer du pancréas de 20% et le risque de cancer du côlon et du sein de 50%, respectivement. En outre, selon DGE, le risque de cancer de la bouche, du pharynx et de l'œsophage est 20 à 30% plus élevé avec juste un verre par jour. En outre, la consommation d'alcool augmente également le risque de cancer du foie, selon les résultats de l'étude actuelle. Selon la DGE, il faut absolument éviter l'alcool, car ce n'est pas sans raison que l'Organisation mondiale de la santé (OMS) classe l'alcool parmi les dix principaux risques pour la santé dans le monde..

Développement nocif de la consommation d'alcool chez les adolescents
Comme la société allemande de la nutrition l'explique plus en détail dans son communiqué de presse actuel, la consommation moyenne d'alcool en Allemagne „à la fois chez les hommes et les femmes dans la gamme tolérable“, mais environ un homme sur quatre et une femme sur six consomment plus que la quantité tolérable d'alcool par jour. En outre, la DGE se réfère aux communications du Centre fédéral d’éducation pour la santé (BZgA), selon lesquelles „Chez de nombreux adolescents âgés de 16 à 17 ans, un comportement de consommateur se développe, considéré comme dangereux pour la santé même chez les adultes..“ Par exemple, chez les 18-25 ans, environ un cinquième des adolescents et une adolescente sur dix consomment de l'alcool à haut risque. Selon la DGE, l'interaction entre l'alcool et le tabac est également particulièrement critique, car les deux facteurs de risque renforcent leurs effets cancérogènes respectifs. (Fp)