Ail polyvalent de la naturopathie

Ail (Allium sativum) - un vieux polyvalent de la naturopathie

Nous connaissons l'ail avec nous, en particulier en tant qu'ingrédient savoureux des plats méridiens. Mais aussi comme remède à la maison, les orteils sont recommandés contre de nombreuses plaintes: enrouement, maladie cardiaque, toux, surdité et les vers. En fait, l'ail peut faire beaucoup pour notre santé et ne devrait donc pas venir du point de vue de la naturopathie..

Ce que l'ail peut faire
Déjà plus de 2000 ans av. L'ail était connu comme une épice savoureuse et est toujours indispensable dans la cuisine méditerranéenne. Mais son parfum lors de la friture et l'arôme typique des plats font que l'ail mérite d'être mentionné: en médecine naturelle, il occupe toujours une place de choix en tant que remède à base de plantes, qui fait désormais l'objet de recherches approfondies. La raison en est son efficacité extraordinaire, en particulier sur la santé intestinale. L'allicine, l'ingrédient actif principal, possède des propriétés antibactériennes. Avec les autres ingrédients actifs contenus dans les composés sulfuriques et éthérés de l'huile d'ail, il devient un vrai à tout faire: l'ail détoxifie et apaise les intestins, neutralise les flatulences et normalise les mouvements de l'intestin. Les carences de la flore intestinale sont compensées et les parasites sont distribués. Les glandes digestives, ainsi que la vésicule biliaire, sont stimulées pour augmenter la sécrétion de sécrétions et de jus. Mais Allium sativum a également des effets bénéfiques sur d'autres organes. Il dilate les bronches et a un effet antispasmodique, améliore l'utilisation de l'oxygène, a un effet positif sur le coeur et la circulation, augmente le volume du rythme cardiaque et peut réduire légèrement la pression artérielle dans l'hypertension.

L'ail en tant que LDL.
L'effet cardiovasculaire est principalement dû à la capacité de l'ail, à la teneur en cholestérol, en particulier à la forme dite "dommageable" des LDL, de réduire de manière mesurable dans le sang. Le Comité de recherche sur la médecine naturelle e.V. signale dans une documentation sur les plantes médicinales les preuves scientifiques de l'effet hypocholestérolémiant: Déjà dans les années 1990, cette observation était décrite de longue date dans les écrits naturopathiques en Angleterre et au Canada. L'effet préventif de l'ail sur les vaisseaux sanguins a été comparativement étudié sous la direction d'un cardiologue de Mayence et a révélé que l'élasticité de l'artère principale d'adultes en bonne santé était considérablement accrue après deux ans d'ingestion continue d'une préparation de poudre d'ail. Cet ail est aussi un agent de rajeunissement. Les préparations d’ail doivent être prises sur une période plus longue en une quantité quotidienne totale de 900-1200 mg pour obtenir les effets décrits.

Inconvénient ail flag - Astuces pour les préparations à faible odeur
Bien que l'ail soit universellement populaire pour le goût et le bon effet, il existe une bonne raison de faire preuve de retenue dans son application: l'odeur typique des pores et de l'haleine de ses ingrédients essentiels après l'ingestion. Dans le cas de préparations à base d'ail rendues inodores par des modifications chimiques ou des procédés de chauffage, une partie de leur efficacité est probablement déjà perdue lors des interventions..
Naturellement, les odeurs doivent être bouillies avec du lait entier, avec des épinards ou comme une soupe à l'ail avec des pois ou des lentilles. En outre, un "mélange" d'ail cru avec le jus de citrons naturels non pulvérisés (par exemple, 30 doigts mélangés à 5 citrons hachés et bouillis brièvement dans 1 litre d'eau, 1 verre de liqueur par jour) est décrit comme étant pratiquement inodore..

Pour les vers, les champignons intestinaux et la dysbiose de la flore intestinale, l’application convient le mieux comme lavement: à cet effet, trois gousses d’ail broyées et brièvement bouillies dans 1 litre d’eau. Avec un irrigateur (en pharmacie), la préparation refroidie à la main peut être introduite. (Dipl.Päd. Jeanette Viñals Stein, praticien non médical, 26.01.2010)

Sources + En savoir plus

Dr. med.Veronica Carstens (ed.): "C'est comme ça que j'ai aidé!", Essen 2007
Binder, W.: Naturheilkundliches Ernährungsbrevier, Deggendorf 1987

Recette à l'ail