Nourrissons Risque accru en raison d'une intoxication aux herbes
En général, bien que la plupart des cas d’empoisonnement soient dus à la manipulation de produits chimiques, environ 10% des cas sont causés par des plantes ou des champignons toxiques..
La brochure décrit des cas liés à trois des plantes de jardin les plus toxiques: le chapeau de fer bleu, la trompette d'ange et l'arbre miraculeux (Ricinus). Toutes les parties de l'Eisenhut bleu contiennent de l'aconitine, qui est plus toxique que la strychnine. Pour les adultes, environ deux à six milligrammes d'aconitine pure sont déjà mortels. Cela vient souvent à l’empoisonnement, parce que le tubercule d’Eisenhuts est confondu avec le céleri ou les racines de raifort. Les feuilles finissent aussi dans les salades, par ignorance ou en confusion avec le persil.
Dans la trompette des anges, toutes les parties sont également toxiques. En cas d'empoisonnement, les symptômes - en particulier la confusion et la perte de conscience - peuvent durer jusqu'à deux jours.
L'arbre miracle est l'une des plantes de jardin les plus toxiques. Ses graines de ricin sont très toxiques. Chez les enfants, la consommation de trois à cinq graines bien mâchées est déjà fatale. Même le contact des graines avec la peau peut provoquer de graves allergies.
Dans la brochure, le BfR décrit en détail les symptômes, l’évolution et les approches thérapeutiques pour certains cas d’empoisonnement. Il est disponible gratuitement à partir du BfR et peut être téléchargé ici. (Pm)