Presque aucun champignon à cause du temps sec - peu d'empoisonnements

Trop sec pour les champignons - jusqu'ici à peine empoisonné
À la fin de l'été, un avertissement est donné chaque année au sujet d'une intoxication par un champignon dangereux. Mais le temps sec de ces dernières semaines n'a pratiquement pas poussé de champignons. Par conséquent, à ce jour, pratiquement aucun empoisonnement n'a été enregistré.

En raison de la sécheresse, peu de champignons poussent
Il y a quelques semaines à peine, on avait prédit un véritable paradis pour les ramasseurs de champignons en raison du temps qu'il faisait cette année, en particulier dans le sud de la république. Comme l'a déclaré la ministre bavaroise de la Santé, Melanie Huml, dans un communiqué: "Les experts s'attendent à ce que cette année, par rapport à l'année sèche 2015, la saison des champignons soit bien meilleure pour la Bavière." À cause de la sécheresse, les champignons ne poussent guère. En conséquence, il y a moins d'empoisonnements fongiques.

En raison du temps sec de ces dernières semaines, pratiquement aucun champignon ne pousse dans le nord de l'Allemagne. Par conséquent, à ce jour, seul un petit empoisonnement aux champignons a été enregistré. Mais cela pourrait changer bientôt. (Bidl: Günter Menzl / fotolia.com)

Le mois de septembre le plus important pour les ramasseurs de champignons
Selon un message de l'agence de presse dpa, Andreas Schaper, codirecteur du centre d'information sur les poisons du Nord (GIZ Nord) de Göttingen, n'a été enregistré que "très peu de cas"..

"Chaque année, la plupart des cas surviennent à la fin de l'été. En outre, il existe de grandes différences entre les années ", indique le site Web de la GIZ Nord, sur lequel on peut trouver un graphique des cas de champignons apparus entre le début de l'année 2009 et la fin du mois d'août 2016..

Comme Schaper l'a expliqué, le mois de septembre était au cours des dernières années, avec plus de 200 cas suspects étant le mois où l'empoisonnement fongique était le plus réel ou le plus suspect dans le nord de l'Allemagne. "S'il pleut maintenant, mais les chiffres vont bientôt augmenter de manière significative cette année", a déclaré l'expert. Septembre est le mois le plus important pour les ramasseurs de champignons.

Exceptionnellement beaucoup d'empoisonnements en juin
Selon Schaper, il y a eu exceptionnellement beaucoup d'empoisonnements aux champignons cette année en juin. Selon la GIZ Nord, environ 75 cas suspects ont été signalés, environ deux fois plus que les années "normales" pour ce mois. "Quand il fait humide et chaud, les champignons poussent. Ensuite, il y a aussi beaucoup d'empoisonnements ", a expliqué l'expert. Si les champignons s'aggravent en raison de la sécheresse relative, le nombre de cas d'intoxication diminue également..

La consommation de champignons tubéreux peut être fatale
Selon Schaper, la consommation de champignons à feuilles de tubercules est la cause la plus courante d’empoisonnement. Le poison peut causer des malaises tels que diarrhée, vomissements et douleurs abdominales. Dans les cas graves, il peut attaquer le foie et même le détruire complètement.

"Le tubercule est un champignon qui peut tuer des gens", a averti l'expert. Bien qu’il n’y ait pas eu de décès cette année, "nous avions déjà eu des cas de suspicion. Dernière avec un enfant. "

Difficile à distinguer des variétés toxiques
Selon les informations, il y a eu des décès répétés dans le nord de l'Allemagne ces dernières années à la suite d'une consommation erronée de champignons à feuilles de tubercules. En 2015, un cueilleur de champignons de Bremerhaven a perdu la vie. Dans le Land de Lunebourg a été mis en garde spécifiquement contre les champignons de tubercules toxiques.

Pour les réfugiés syriens, le danger est particulier car il existe des champignons comestibles qui se distinguent à peine de la variété toxique en Allemagne. L’automne dernier, un réfugié syrien de 16 ans qui avait accidentellement consommé des champignons tubéreux est mort à Münster. En cas de suspicion d'empoisonnement, les victimes seraient obligatoirement conduites à l'hôpital où elles pourraient leur donner un antidote, a déclaré l'expert de la GIZ, M. Schaper. (Ad)