Apiculteur Bon miel, ça va être une année de miel

Les apiculteurs allemands s'attendent à une bonne année de miel 2014

04/05/2014

Le froid et la pluie ont rendu la vie difficile aux abeilles au cours des deux dernières années. Cela a entraîné une baisse des récoltes de miel et des prix élevés. Le printemps doux donne aux apiculteurs de l'espoir pour cette année maintenant. C'est également une bonne nouvelle pour quiconque apprécie le miel comme remède traditionnel à la maison..

En espérant une bonne année de miel
Après que la récolte de miel ait été plutôt maigre ces deux dernières années, les apiculteurs allemands espèrent de meilleurs rendements grâce au printemps doux de cette année. En face de l'agence de presse dpa, Peter Maske, président de l'association allemande des apiculteurs, a déclaré: „Les signes sont que ce sera une bonne année de miel.“ Le temps doux des derniers mois a également favorisé le développement du varroa, dangereux pour les abeilles. Par conséquent, il est prévu en été avec des pertes. L'expert s'attend également à l'effondrement de colonies d'abeilles individuelles.

Ces dernières années, beaucoup d'abeilles ont perdu
L’hiver aurait cependant survécu exceptionnellement bien aux abeilles. „Dans la moyenne nationale, nous aurons probablement perdu environ 10% des abeilles“, alors masque. L'année précédente, cela avait été 20% et l'année précédente, même 30%. Les abeilles ont également été attirées par les températures relativement élevées inhabituellement précoces de leurs bâtons. Environ trois semaines plus tôt que d'habitude cette année. „Mais il y a un inconvénient: même l'acarien Varroa se porte bien.“ Le parasite est l’un des ennemis les plus dangereux des colonies d’abeilles et prolifère dans leur couvée. Les apiculteurs peuvent lutter contre une infestation, par exemple avec de l'acide lactique. Ils prennent la couvée, les laissent éclore en dehors de la ruche et ensuite tuent les acariens sur les abeilles écloses.

Forte critique de la décision du Parlement européen
Le président de l'apiculteur a vivement critiqué la décision du Parlement européen de ne pas indiquer sur l'étiquette si le miel contient ou non du pollen de plantes génétiques. „Nous voyons cela comme une illusion de consommation“, alors masque. „Nous, les associations d’apiculteurs, voulons cette distinction car nous ne voulons pas de pollen génétiquement modifié dans du miel..“ À la mi-avril, ce nouveau règlement a été adopté, qui classe le pollen parmi les composants naturels du miel. Par conséquent, ils ne doivent pas être mentionnés comme ingrédient.
Le miel comme remède traditionnel
Selon Maske, les membres de l'Association des apiculteurs allemands ont récolté environ 16 000 tonnes de miel en 2013. Les bonnes années, il avait déjà atteint 20 000 tonnes. Selon le ministère fédéral de l'Agriculture, les Allemands consomment environ 85 000 tonnes de miel par an. En moyenne, cela représente plus d'un kilogramme par habitant. La majeure partie doit être importée. En médecine naturelle, le miel est utilisé pour diverses affections. Bien que certaines applications naturopathiques, telles que l'utilisation d'ulcères d'estomac avec du miel, aient été réfutées et que d'autres n'aient pas encore été scientifiquement confirmées, le miel est toujours connu en tant que remède traditionnel. Même les critiques admettent qu'il n'y a rien de mal à utiliser du lait chaud avec du miel comme remède à la maison pour la toux. Même avec des rhumes ou des troubles du sommeil, beaucoup ne jurent que par les effets de ce mélange. (Ad)

Image: Sascha Arnold