Vert Coca-Cola Life avec stévia également avec beaucoup de sucre

Après "Coca-Cola Light" et "Coke Zero", le fabricant de boissons a lancé la variante "Cola Life", préparée avec l'édulcorant à base de plantes Stevia et censée représenter une alternative supposément saine au Coca-Cola classique dans son design écologique. , Selon une récente étude du marché effectuée par le Verbraucherzentrale Niedersachsen, d’autres sociétés de boissons proposent également des variétés de stevia, mais bon nombre de ces boissons gazeuses contiennent toujours des quantités importantes de sucre..

"Malgré la bonne image que les publicités ou les labels verts négligent, les boissons tendance ne sont pas plus saines ni beaucoup moins sucrées que les autres boissons gazeuses", indique le centre de la consommation de Basse-Saxe à la suite des résultats de son enquête de marché. Les défenseurs des consommateurs avertissent que "même une seule bouteille de 0,5 litre de cola vert contenant de la stevia, un édulcorant végétal, dépasse la quantité de sucre recommandée par l'OMS par jour". Aucune des boissons testées, avec ou sans stevia, n'a réellement convaincu les examinateurs. À la lumière nutritionnelle, ils atteignaient au maximum une note jaune, dans la plupart des cas même une note rouge..

Un demi-litre de Coca-Cola Life contient onze cubes de sucre
Le fabricant de boissons Coca-Cola fait la promotion de sa nouvelle boisson sans alcool en affirmant que dans Coca-Cola Life, un bon tiers du sucre (37%) sera remplacé par de l'extrait de stevia. Ainsi, 100 millilitres de Coca-Cola Life ne contiendraient que 27 kilocalories. Cependant, un Coca-Cola classique est livré avec 54 grammes ou 18 cubes de sucre par bouteille de 0,5 litre. Dans le Coca-Cola Life, il reste onze cubes de sucre (34 grammes) inclus, rapporte le centre de la consommation de Basse-Saxe. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande 25 grammes par jour pour les femmes et 30 grammes pour les hommes. Ces valeurs sont déjà dépassées avec une pinte de Coca-Cola Life. Ceux qui ne consomment qu'une bouteille de Coca-Cola-Life consomment déjà plus de sucre que ne le recommande l'OMS, selon Anneke von Reeken, experte en nutrition au Verbraucherzentrale Niedersachsen. "Cette bombe de sucre n'a rien de sain", poursuit l'expert.

Toutes les boissons gazeuses avec une teneur en sucre trop élevée
Lors de la vérification du marché en cours, la Verbraucherzentrale Niedersachsen a testé huit boissons pour leur teneur en sucre et en calories, dont trois marquées par l'ajout de stévia. Les boissons gazeuses, cependant, ne pouvaient pas convaincre tous. Dans l'évaluation du centre de consommateurs utilisant le contrôle des feux de circulation, le meilleur résultat était un jaune. "Le fabricant fritz-kola a réduit de moitié la quantité de sucre dans son stevia kola par rapport au fritz-kola normal. Au lieu de onze, il ne contient que 5,5 cubes de sucre par bouteille de 330 ml et passe d’un feu rouge à un feu jaune ", selon le Consumer Information Center. La durée de vie du coke vert, cependant, est due à la teneur élevée en sucre, un feu rouge. Il convient également de rappeler que les jeunes consomment en particulier des boissons tendance, telles que le cola. Cependant, pour les enfants de 12 ans, l'OMS recommande un maximum de 22,5 grammes de sucre par jour, de sorte qu'une seule bouteille de Coca-Cola Life dépasse clairement la quantité maximale quotidienne recommandée de sucre..

Stevia comme substitut du sucre
La stevia est originaire du Paraguay et est cultivée en Amérique du Sud depuis deux siècles. À partir de la plante, l'extrait de stevia est obtenu comme édulcorant, 200 fois plus sucré que le sucre et sans calories. Dans ce pays, l'extrait de plante a été approuvé en 2011 comme aliment. Depuis lors, divers produits contenant du stévia en remplacement du sucre sur le marché et dans le secteur des boissons non alcoolisées ont fait beaucoup. Coca-Cola est loin d'être le seul fabricant à utiliser l'extrait de plante avec Green Coke Life. Cependant, les consommateurs ne doivent pas croire les revendications publicitaires des fabricants et la présentation des produits, prévient le Verbraucherzentrale Niedersachsen. Seule une liste d'ingrédients ou d'informations nutritionnelles peut révéler la quantité de sucre réellement présente dans les boissons. Ici, l'introduction longtemps demandée de l'aliment de signal de valeur nutritionnelle, qui doit être omis de la publicité une image saine, serait rapidement exposée par un feu rouge, résumant ainsi la conclusion du centre de consommateurs. (Fp)

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Crédits photos: sigrid rossmann