Le jus de pamplemousse montre une forte interaction

Le problème n’est pas inconnu: le jus de pamplemousse peut augmenter la biodisponibilité de certains médicaments. Parce que les médicaments ne sont pas métabolisés par le jus, le risque de surdose augmente. Les scientifiques préviennent à nouveau.

12/12/2012

Les ingrédients de pamplemousse, ainsi que certains médicaments, peuvent provoquer des interactions dangereuses. On sait que plus de 85 médicaments interagissent avec les composants du jus de pamplemousse. Il y a déjà 20 ans, les scientifiques ont mis en garde contre le phénomène. Maintenant, inscrivez-vous à nouveau. Dr. David G. Bailey, de l'Université Western Ontario, signale qu'entre-temps, 43 composés peuvent interagir avec des effets secondaires graves..

Les ingrédients du jus inhibent l'enzyme cytochrome P450 3A4 (CYP3A4), en particulier dans l'intestin grêle. Les métabolites des furanocoumarines de pamplemousse se lient de manière irréversible à l'enzyme et limitent donc sévèrement son activité. Certains médicaments ne seront plus métabolisés et leur concentration sera plus élevée que prévu. Cela s'applique à la prise orale. Les personnes âgées sont particulièrement touchées. Source: David G. Bailey et al. Interactions médicament-pamplemousse: fruit défendu ou conséquences évitables? publié avant impression le 26 novembre 2012, doi: 10.1503 / cmaj.120951 (pm)

Image: Rainer Sturm