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Le pamplemousse offre beaucoup de protection contre les maladies cardiaques
Les pamplemousses ont un effet protecteur sur les maladies cardiaques, selon une étude récente réalisée par une équipe de recherche française dirigée par Véronique Habauzit de l'Institut national de recherche agronomique (INRA). Les scientifiques ont découvert que la consommation régulière de jus de pamplemousse chez les femmes d'âge moyen était bénéfique pour les vaisseaux sanguins et protégeait ainsi contre les maladies cardiaques.
On pense que les agrumes ont de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, mais les données cliniques sur les effets du pamplemousse sur la fonction cardiovasculaire font encore défaut, ont rapporté les chercheurs français dans l'American Journal of Clinical Nutrition. Dans leur étude, les chercheurs ont donc examiné l'impact de la consommation régulière de jus de pamplemousse sur les fonctions vasculaires chez des femmes ménopausées en bonne santé. En particulier, l’élasticité des vaisseaux sanguins bénéficie donc des flavonoïdes contenus dans les pamplemousses.
Les flavonoïdes contenus dans le pamplemousse ont un effet très positif sur les vaisseaux sanguins. (Image: fastudio4 / fotolia.om) 340 millilitres de jus de pamplemousse par jour
Dans cette étude, les chercheurs ont examiné les effets de la consommation de jus de pamplemousse sur la fonction vasculaire chez 48 femmes en bonne santé âgées de 50 à 65 ans. Sur une période de six mois, la moitié des sujets ont reçu 340 millilitres de jus de pamplemousse par jour, tandis que les autres participants ont pris une boisson de contrôle sans flavonoïdes. L'effet sur les vaisseaux sanguins a été évalué sur la base de la "fonction endothéliale de l'artère brachiale". La tension artérielle, l'élasticité vasculaire et les biomarqueurs des processus inflammatoires ont également été pris en compte..
Pamplemousse avec un effet très positif
Selon les chercheurs, l’élasticité des vaisseaux chez les participants après la consommation du jus de pamplemousse a été significativement améliorée par rapport aux femmes du groupe témoin. Une consommation régulière de jus de pamplemousse est clairement bénéfique pour les vaisseaux sanguins chez les femmes d'âge moyen, ce qui est dû aux flavonoïdes qu'il contient, écrivent Habauzit et ses collègues. En outre, d'autres paramètres tels que la pression artérielle, le métabolisme du glucose et les biomarqueurs des processus inflammatoires auraient changé de manière positive en prenant du jus de pamplemousse. Globalement, du point de vue de la santé cardiovasculaire, la consommation de pamplemousse a donc considérablement augmenté. Cependant, il convient de noter que les agrumes tels que les pamplemousses ou les oranges peuvent augmenter le risque de cancer de la peau, selon une étude récente.
Considérer un risque accru de cancer de la peau
Des chercheurs de la Brown University à Rhode Island, aux États-Unis, ont découvert que les personnes qui consommaient du pamplemousse ou du jus d'orange présentaient un risque de cancer de la peau considérablement accru. Selon les chercheurs, cela est dû aux substances contenues, telles que les psoralènes, qui rendent la peau plus sensible aux rayons du soleil. En conséquence, les coups de soleil sont plus susceptibles de se développer et la probabilité de cancer de la peau est accrue. Toute personne qui consomme de nombreux agrumes devrait donc être très prudente au soleil, selon les scientifiques. Des mesures de protection supplémentaires sont certainement appropriées ici afin de tirer parti des avantages des agrumes pour la santé et en même temps de ne pas favoriser le développement du cancer de la peau. (Fp)