Santé Miel de Manuka - battage médiatique exagéré ou guérison?

Tout le monde veut la guérison du miel de Manuka ou tout simplement de la contrefaçon?

Parfois, il se fait lécher à la cuillère avec plaisir, parfois, comme un baume, il prend soin des lèvres, "lubrifie" la voix, aide à éliminer les imperfections ou renforce les muscles - le miel néo-zélandais est aussi populaire auprès des stars de cinéma, des musiciens et des athlètes. Julianne Moore, Gwyneth Paltrow, Scarlett Johansson, Kylie Minogue et Ed Sheeran sont connues pour aimer le miel de Manuka. Les athlètes tels que l'as du tennis, Novak Djokovic, ne jurent que par elle et renforcent leur système immunitaire. De plus, avec les joueurs de Bundesliga, le miel Manuka est arrivé. Mais les célébrités et les athlètes ne dépendent pas seulement du produit apicole - même les médecins et les naturopathes recommandent leurs patients au miel de Manuka, car il a prouvé dans plusieurs études scientifiques qu'il était efficace contre les bactéries..

contenu

• Tout le monde veut la guérison du miel de Manuka ou tout simplement de la contrefaçon?
• Qualité: sur quoi un client devrait-il pouvoir compter pour faire ses achats??
• Une certification MGO fiable n’est pas évidente
• Origine d'origine garantie
• Pureté et qualité
• Qualité de miel allemand de Nouvelle-Zélande?
• La responsabilité est l'attitude - et vice versa
• Sources d'achat sûres
• Manuka Honey - juste un battage médiatique ou vraiment précieux?
• Autres études:

Pas étonnant que le précieux "tissu" néo-zélandais ait provoqué un véritable battage publicitaire non seulement chez nous, mais dans le monde entier. Surtout les années faibles, la demande croissante peut dépasser l’offre limitée et faire monter les prix du produit naturel convoité à une hauteur vertigineuse. Là où il y a beaucoup d'argent dans le jeu, la fraude à l'étiquette n'est pas loin ...

Le miel de Manuka contribue à de nombreuses maladies et peut également être utilisé contre l'herpès labial. (Image: srekap / fotolia.com)

Qualité: sur quoi un client devrait-il pouvoir compter pour faire ses achats??

Comme tous les produits naturels, les miels de Manuka varient en couleur, en goût, en texture et en pureté. Ces facteurs sont z. Selon l'emplacement, la météo ou la nature de la plante. Les critères décisifs pour la qualité et / ou la qualité d'un miel de Manuka sont une question de confiance.

Les miels manuka de l'embouteilleur haut de gamme, Manuka Health, sont soumis à des contrôles réguliers et stricts pour garantir la plus haute qualité constante des produits. Associés à l'expertise scientifique dans la recherche de l'ingrédient naturel méthylglyoxal, ils ont fait du pionnier du MGO en Allemagne la marque la plus connue et la plus populaire:

Une certification MGO fiable n’est pas évidente

Le méthylglyoxal (MGO) d'origine naturelle dans les miels de Manuka le distingue des miels normaux et en détermine la valeur - Manuka n'est pas la même chose que Manuka. Manuka Health a été le premier embouteilleur à mettre en oeuvre l'identification du médicament par l'équipe de recherche dirigée par le professeur Henle à la TU Dresden et à tester chaque lot de ses miels selon la méthode qu'il a développée et MGO. certifié - les originaux. Pour les producteurs de miel néo-zélandais, il s'agit d'un développement novateur qui, après quelques années seulement, a fait de la mesure de la concentration en MGO l'un des critères de qualité les plus reconnus de Manuka Honigen. Les nombreuses années de collaboration scientifique entre Manuka Health et la TU Dresden ont débouché sur une mine de connaissances et d'expérience. Mais il reste encore quelque chose de nouveau à découvrir. En ce qui concerne les caractéristiques spéciales du "miel miracle" néo-zélandais, le pionnier de MGO continue d'être étudié.

Origine d'origine garantie

Le vrai miel de manuka provient exclusivement de Nouvelle-Zélande. Depuis février 2018, un règlement du ministère de l'Agriculture de la Nouvelle-Zélande (MPI), destiné à garantir l'originalité ou l'origine néo-zélandaise du miel de Manuka. Avant tout, il est important pour l'exportation du précieux produit naturel. Parce qu'aucun miel qui ne passe pas le test développé par des experts de cinq "marqueurs de Manuka" ne peut quitter la Nouvelle-Zélande.

Pureté et qualité

Les produits naturels tels que le miel varient d'une culture à l'autre. Ils viennent de nombreuses colonies d'abeilles, de sociétés d'apiculture et de lieux différents. C'est pourquoi la vérification de la pureté et de la qualité des miels de qualité supérieure joue un rôle important. Tests et contrôles de chaque lot sur z. La contamination, la contamination par des toxines, l'adultération ou les dommages thermiques garantissent une qualité fiable.

Qualité de miel allemand de Nouvelle-Zélande?

En Nouvelle-Zélande, l'ordonnance sur le miel en Allemagne / Europe a peu de signification. Pour le fournisseur et exportateur Manuka Health, il est évident que ses miels sont conformes à l'ordonnance allemande sur le miel. Il inclut une variété de critères de test spécifiques au miel et est considéré comme le test de qualité le plus rigoureux au monde. Seulement ces MGO & # x2122; Les miels de Manuka, qui lui correspondent, entrent dans la voie maritime en Allemagne vers la maison de l'importateur néo-zélandais.
A propos: le produit peut être retrouvé jusqu'à l'apiculteur via le code de lot Manuka Health ou le numéro de lot sur l'étiquette.

La responsabilité est l'attitude - et vice versa

En Nouvelle-Zélande, les arbustes sauvages de manuka poussent dans des zones vierges, souvent inaccessibles. Les apiculteurs locaux connaissent les meilleurs endroits proches de Manuka. Ils y font pousser leurs ruches de l’apogée de novembre à février, souvent sur des terres louées. Mais même ici, dans l'isolement, les abeilles peuvent devenir "étroites" pour nourrir les abeilles lorsque trop d'abeilles doivent partager la récolte.

Le miel de Manuka doit être consommé non traité. Image: kuntabunt

Par conséquent, au début de la saison des récoltes, les soins prodigués par l'apiculteur en chef, Manuka Health, Dave, s'appliquent à la distribution optimale des ruches. Pour lui, la durabilité et la santé des abeilles précèdent la production de miel à court terme, car ils sont bénéfiques à la fois pour l'abeille et pour l'homme. L'apiculteur expérimenté attache de l'importance à l'apiculture la plus douce, où la nutrition et la santé de la ruche et des programmes spéciaux d'hivernage sont au premier plan. Manuka Health renonce à l'utilisation d'antibiotiques.

Sources d'achat sûres

En outre, l'achat de miel de manuka est une question de qualité. The New Zealand House, expert de Manuka et importateur général des produits Manuka Health, s'est fait connaître par son expertise et ses compétences en matière de conseil. Ici, le client est conseillé par téléphone et en ligne compétent. Le magasin d'aliments naturels, par exemple est le spécialiste de la consultation personnelle sur place.

Manuka Honey - juste un battage médiatique ou vraiment précieux?

De manière provocante, il est "dommage" que Manuka Honig soit connu des célébrités et donc du monde entier. La demande croissante augmente non seulement la valeur et les prix du produit naturel néo-zélandais, mais met également en avant les imitateurs ou les contrefacteurs. La confiance en la qualité fiable d'une marque est d'autant plus importante.

Particulièrement dans le contexte d’une résistance considérablement accrue aux antibiotiques (SARM), Manuka Honig, en tant qu’antibiotique naturellement efficace, est - et non sans raison - de plus en plus au centre de la science et de la recherche. Le "diagnostic" est le suivant: le miel de Manuka est plus que du miel et reste précieux pour beaucoup de gens.

Pour continuer, voici une liste d’études sur l’efficacité antibactérienne du miel de Manuka.

Aled E. L. Roberts, Sarah E. Maddocks et Rose A. Cooper: le miel de Manuka est bactéricide contre Pseudomonas aeruginosa et entraîne l'expression différentielle de oprF et algD (Microbiology 158: 3005-3013, 01 décembre 2012)

Lin SM, Molan PC, Cursons RT.: La sensibilité contrôlée in vitro d'agents pathogènes gastro-intestinaux à l'effet antibactérien du miel de manuka (Eur J Clin Microbiol Infect Dis. 2011 Avril; 30 (4): 569-74).
Cokcetin NN, Pappalardo M, Campbell LT, Brooks P, Carter DA, Blair SE et Harry EJ: L'activité antibactérienne du miel de leptospermum australien corrélé aux niveaux de méthylglyoxal (PLoS One. 2016 déc. 28; 11 (12): e0167780)

Rabie E, Serem JC, Oberholzer HM, Gaspar AR, Meilleur MJ: Comment le méthylglyoxal tue les bactéries: étude ultrastructurale (Ultrastruct Pathol. 2016; 40 (2): 107-11)

Autres études:

santé dentaire
Cinquième étude allemande sur la santé bucco-dentaire: Institut des dentistes allemands pour le compte de la Federal Dental Association et de la Dentistry Association, Berlin, Cologne 2016
www.bzaek.de/fileadm www dans / PDFs / dms / Summary_DMS_V.pdf
Prathibha Anand Nayak, R. Mythili: effet du miel de Manuka, du gluconate de chlorhexidine et du xylitol sur les niveaux cliniques de la plaque dentaire (Contemporary Clinical Dentistry., Oct (1): 214-7.).

Helen K. English, Peter C. Molan: Les effets du miel de manuka sur la plaque et la gingivite: une étude pilote (Journal de l'Académie internationale de parodontologie, 2004 avril; 6 (2): 63-7)
C. Badet: effet in vitro des miels de manuka sur la croissance et l'adhérence de bactéries buccales (Anaerobic. 2011 Feb; 17 (1): 19-22)
Gesine Schäfer: Effet antibactérien du miel sur Porphyromonas gingivalis, Université de Jena, 2011

tractus gastro-intestinal
Eric N Hammond et Eric S Donkor: Effet antibactérien du miel de Manuka sur le Clostridium difficile (BMC Res Notes., 2013; 6: 188)
Eric N Hammond, Eric S Donkor, Charles A. Brown: Formation de biofilms de Clostridium difficile et susceptibilité au miel de Manuka (BMC Complement Aging Med. 2014; 14: 329)

soins des plaies
Journal of Wound Care, 2/2016, Title: Activité in vitro de miel de synthèse, de miels de qualité médicale et de pansements antimicrobiens contre des isolats bactériens cliniques produisant un biofilm.

Molcules, 10/2015, Title: Comparaison des propriétés antibactériennes et fonctionnelles des miels camerounais et manuka pour la guérison des plaies potentielles - nous avons un cycle complet dans la lutte contre la résistance aux antibiotiques?

Jing Lu, Dee A. Carter, Lynne Turnbull, Douglas Rosendale, Duncan Hedderley, Jonathan Stephens, Swapna Gannabathula, Gregor Steinhorn, Ralf C. Schlothauer, Cynthia B. Whitchurch, Elizabeth J. Harry: L’effet de la Nouvelle-Zélande: Kanuka, Manuka et Les miels de trèfle sur la dynamique de croissance bactérienne et la morphologie cellulaire varient selon les espèces (PLoS One. 2013; 8 (2): e55898)

Michelle E.M. Campeau, Robin Patel: Activité antibiofilm du miel de Manuka en association avec des antibiotiques (Int J Bacteriol. 2014; 2014: 795281)