Recherche Ne pêchez pas plus de trois fois par semaine pour les femmes enceintes

On sait que les femmes enceintes doivent faire attention à un régime alimentaire sain. Maintenant, les scientifiques grecs avertissent les femmes enceintes de ne pas manger trop de poisson. Cela provoque une croissance rapide des enfants au cours des deux premières années de la vie, puis un risque accru de surpoids et d'obésité..
Les femmes enceintes consomment les combinaisons d'aliments les plus étranges, telles que les concombres aigres et la crème. Mais ce ne sont pas des combinaisons aussi inhabituelles qui peuvent nuire à l'enfant, mais un aliment de tous les jours. Des chercheurs de l'Université de Crète ont examiné les habitudes alimentaires des femmes enceintes et ont découvert que les femmes enceintes ne devraient pas manger trop de poisson. Consommer trop de poisson augmente le risque d'obésité ou d'obésité chez les enfants. Les médecins ont publié les résultats de leurs investigations dans la revue "JAMA Pediatrics".

Trop de poisson nocif? Image: BillionPhotos.com - fotolia

Les femmes enceintes doivent absolument surveiller leur consommation de poisson
Lorsque les femmes enceintes mangent du poisson trois fois par semaine, ce régime accélère la croissance des enfants au cours des deux premières années de la vie. Cependant, ce régime apporte aussi des inconvénients. Les enfants affectés ont une probabilité accrue de développer l’obésité plus tard dans la vie. Les résultats sont conformes aux recommandations de la Food and Drug Administration et de la Environmental Protection Agency. Les femmes enceintes devraient manger tranquillement du poisson, mais pas plus de deux à trois portions par semaine, expliquent les experts. Le poisson contient des nutriments essentiels au développement du fœtus et ne devrait donc pas être évité par les femmes enceintes. Mais les femmes enceintes doivent surveiller la quantité de poisson consommée.

Les effets d'une consommation excessive de poisson affectent davantage les filles
Les femmes enceintes devraient consommer du poisson au moins une fois, mais moins de trois fois par semaine. Ainsi, un risque accru d'obésité ou d'obésité infantile peut être évité, explique l'auteur de l'étude, Leda Chatzi, de "l'Université de Crète". Chatzi et ses coauteurs ont analysé les données de 26 184 femmes enceintes et de leurs enfants en Belgique, en France, en Grèce, en Irlande, en Italie, aux Pays-Bas, en Norvège, en Pologne, au Portugal, en Espagne et aux États-Unis. Les chercheurs ont examiné les enfants tous les deux ans, de la naissance à 6 ans. Si les femmes enceintes consomment du poisson plus de trois fois par semaine, leurs enfants auront plus tard un indice de masse corporelle supérieur à 2, 4 et 6 ans, ont expliqué les chercheurs. Une consommation accrue de poisson pendant la grossesse était également associée à un risque accru de croissance rapide au cours des deux premières années de la vie. Les chercheurs disent que l'ampleur de l'effet de la consommation de poisson était plus grande chez les filles que chez les garçons.

Le poisson contient des polluants organiques susceptibles de favoriser l'obésité
Des études antérieures ont porté sur les dommages neurocognitifs pouvant être causés par le méthylmercure, mais pas sur la croissance, explique Chatzi. Le poisson fait généralement partie intégrante d'un régime alimentaire sain. Cependant, il s’agit d’une exposition complexe, ajoute le médecin. D'une part, le poisson est une source de nourriture importante pour les acides gras oméga-3. Celles-ci sont transmises par le placenta et réduisent nos dépôts graisseux en réduisant la production de cellules adipeuses, explique Chatzi. D'autre part, les humains absorbent les polluants organiques via le poisson, ce qui contribue au développement de l'obésité. Selon le chercheur, avec une consommation de poisson plus importante, les effets négatifs possibles des polluants pourraient l'emporter sur les avantages des acides gras oméga-3..

Des données plus précises sont nécessaires pour comprendre les effets des polluants environnementaux
Bien que les chercheurs aient collecté beaucoup d'informations sur la consommation de différentes espèces de poissons, il n'y a pas assez de données collectées sur le processus de cuisson ou la qualité de l'eau. Cette information leur aurait donné l’occasion d’examiner de plus près l’interaction de nutriments précieux et de polluants environnementaux. Par conséquent, notre hypothèse selon laquelle l'exposition aux polluants associés au poisson joue un rôle dans les effets observés est purement spéculative, explique Chatzi.