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Foodwatch Les aliments promus avec des vitamines sont souvent malsains
S'il existe des indications sur des aliments tels que "plus de précieuses vitamines", de nombreux parents aiment les utiliser. Après tout, ils veulent faire quelque chose de bien pour leurs enfants. Cependant, l’organisation de consommateurs Foodwatch a mis en garde contre les produits contenant des vitamines ajoutées. La plupart sont malsains.
Vitamines ajoutées même dans les bonbons
Bien que certains aliments soient naturellement plus sains que d’autres, le produit ne doit pas nécessairement être meilleur si l’emballage contient «de précieuses vitamines». Les défenseurs des consommateurs critiquent depuis longtemps le fait que de nombreux producteurs d'aliments offrent à leurs produits des promesses de santé non admissibles. Des vitamines et des minéraux prétendument ajoutés devraient renforcer les os ou le système immunitaire. Même les bonbons sont parfois vantés comme une contribution précieuse à la nutrition. Mais les vitamines dans les bonbons sont un "piège des ventes", comme l'avaient prévenu les défenseurs des consommateurs il y a des années. Le fait que les produits ainsi annoncés ne soient généralement pas des aliments sains a été confirmé par une étude.
De nombreux aliments sont annoncés avec des slogans du type "contient de précieuses vitamines". L'organisation de consommateurs Foodwatch a constaté que la plupart de ces produits sont malsains. (Image: eldarnurkovic / fotolia.com) Les vitamines annoncées dans les aliments sont généralement malsaines
Selon Foodwatch, un nouveau chien de garde des consommateurs, 90% des aliments annoncés contenant des vitamines sont malsains. Comme le précise l'organisation dans un communiqué de presse, 190 produits sur 214 faisant la promotion de vitamines sur les emballages en Allemagne sont trop sucrés, trop gras ou trop salés et ne répondent pas aux critères de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) pour des aliments équilibrés. Les exemples incluent "gommes aux fruits" de Katjes, Dextro Energy, la boisson gazeuse "Powerade" de Coca-Cola et les boissons énergisantes de Rockstar et Monster. Et les boissons sucrées au lait de Müller recevront une image saine avec des vitamines.
Les consommateurs sont souvent induits en erreur
"L'industrie alimentaire complète artificiellement les vitamines avec des centaines de minuscules produits Penny pour blanchir les sucreries, les boissons sucrées ou toute autre malbouffe. Avec la publicité sur les vitamines, les consommateurs sont délibérément induits en erreur et ont torpillé leur quête d'un régime alimentaire sain. Ce doit être fini ", a déclaré Michaela Kruse de Foodwatch. L'organisation de consommateurs a appelé à une législation afin de ne promouvoir que les produits contenant des messages de santé répondant aux critères de l'OMS pour des aliments équilibrés. Il s’agit par exemple de la teneur en graisse, en sucre, en sel et en calories.
Les Allemands ont suffisamment de vitamines
Dans la plupart des cas, les vitamines ont été ajoutées artificiellement aux produits étudiés. Et cela en dépit du fait que la majorité des Allemands sont suffisamment alimentés en vitamines, selon la Société allemande pour la nutrition (DGE). Dans certains cas, l’Institut fédéral d’évaluation des risques (BfR) met même en garde contre un surdosage et déconseille une accumulation d’aliments contenant de la vitamine A et de la vitamine D. "Contre une meilleure connaissance, l’industrie alimentaire joue avec les craintes des consommateurs, car l’Allemagne n’est pas un pays carencé en vitamines. Pour les fabricants, il s'agit d'une activité rentable: les sucres et les sucreries sont bon marché à produire et promettent des marges bénéficiaires élevées. Grâce à l'addition artificielle de vitamines bon marché, les produits peuvent également être commercialisés comme étant particulièrement sains ", déclare Michaela Kruse.
Les indices sont souvent mal compris
Les aliments offrant des avantages supplémentaires pour la santé ont longtemps été critiqués par les défenseurs des consommateurs. Selon un échantillon, le Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) 2015 s'est plaint de ce que certaines déclarations relatives à la santé seraient renforcées au-delà des formulations autorisées à l'échelle de l'UE. Des références telles que "non sucré" seraient souvent mal comprises. Les aliments riches en sucre et en gras ne doivent pas faire l’objet d’une publicité saine. Pendant des années, une liste d'allégations de santé autorisées était valide dans l'UE et devait être approuvée et scientifiquement valide. (Ad)