Environ chaque seconde de lapin de Pâques en chocolat contaminé par de l'huile minérale présumée

Foodwatch: De nombreux lapins de Pâques au chocolat contiennent des huiles minérales cancéreuses
Des tests menés par une organisation de consommateurs, foodwatch, ont mis en évidence des traces d'huiles minérales chez huit des 20 lapins en chocolat examinés. Les substances éprouvées sont suspectées d'être cancérigènes. Les experts exigent des réglementations légales strictes.

Substances cancérogènes et mutagènes chez le lapin en chocolat
L'organisation de consommateurs foodwatch a fait tester au laboratoire des lapins de Pâques en chocolat à la recherche d'huile minérale. Il a été constaté que 8 produits sur 20 contenaient des huiles minérales aromatiques (MOAH) suspectées d'être cancérigènes et mutagènes. Les personnes concernées étaient à la fois des produits à bas prix de Lidl, Penny et Aldi Nord, ainsi que des produits de marque coûteux, tels que Lindt, Feodora et Niederegger. De plus, tous les lapins de chocolat étaient plus ou moins fortement contaminés par des huiles minérales saturées (MOSH), qui peuvent s'accumuler dans le corps et endommager les organes. Des niveaux extrêmement élevés d'huiles minérales saturées ont été mesurés par le laboratoire des marques de distributeur "Favorina" de Lidl et par "Douceur" de Penny, selon le site Internet de foodwatch. Ceci est particulièrement critique pour les produits pour enfants, car ils absorbent déjà beaucoup d'huiles minérales saturées..

L'organisation de consommateurs foodwatch a trouvé dans presque chaque seconde de chocolat des résidus d'huile minérale testés du lapin de Pâques. Les substances sont considérées comme cancérogènes et mutagènes. (Image: KENCKOphotography / fotolia.com)

Tolérance zéro dans le MOAH le plus critique
Luise Molling de Foodwatch a déclaré dans un communiqué de presse: "Le test montre que l'industrie alimentaire n'a toujours pas de contrôle sur le problème des huiles minérales dans les aliments. Presque tous les deux lièvres, nous avons trouvé des huiles minérales aromatiques cancéreuses (MOAH). C'est totalement inacceptable, d'autant plus que, selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments, les enfants sont déjà très contaminés par des huiles minérales. Le gouvernement fédéral échoue sur toute la ligne: il doit enfin fixer des limites strictes pour les huiles minérales dans les produits alimentaires. La tolérance zéro doit s'appliquer particulièrement aux hydrocarbures aromatiques suspectés de causer le cancer. Elles ne doivent absolument pas être détectables dans les aliments. "En principe, les huiles minérales peuvent atteindre le chocolat de différentes manières. Par exemple, les sacs de jute utilisés pour le transport de fèves de cacao, traités avec des huiles, les huiles de machine utilisées dans la production ou les gaz d'échappement provenant de l'industrie et du trafic. Les encres d'impression provenant d'emballages de vieux papiers peuvent également constituer une voie d'entrée si ces cartons sont utilisés pendant le transport ou le stockage des matières premières..

Huiles minérales dans les aliments et les cosmétiques
Ce n’est pas la première fois que le risque de cancer lié à la présence d’huile minérale dans les aliments est évoqué. Il y a quelques mois à peine, les découvertes d'huile minérale dans les calendriers de l'Avent étaient connues en Bavière. Il y a plusieurs semaines, foodwatch a trouvé des huiles minérales aromatiques dans des aliments de base tels que le riz, la semoule et les cornflakes. Et récemment, des huiles minérales cancérigènes ont été trouvées dans les soins des lèvres qui pourraient être pris par voie orale. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et l’Institut fédéral allemand pour l’évaluation des risques (BfR) en charge du problème soulignent le potentiel cancérogène des huiles minérales aromatiques. "Par conséquent, aucune transition démontrable du MOAH à la nourriture ne devrait avoir lieu", a conclu le BfR dès 2012. Après avoir découvert des composants d'huile minérale dans les calendriers de l'Avent, le BfR a écrit: "La contamination des aliments avec des composants d'huile minérale provenant d'emballages n'est pas souhaitable." (Annonce)