Risque accru de cancer avec des niveaux élevés de vitamine E et de sélénium

Compléments alimentaires: la vitamine E et le sélénium peuvent augmenter le risque de cancer

10/05/2014

Les compléments alimentaires sont à la mode depuis des années. Selon une nouvelle étude, toutefois, un apport incontrôlé en vitamine E et en sélénium pourrait augmenter le risque de cancer. Les experts recommandent de prendre des compléments alimentaires et des oligo-éléments exclusivement sur recommandation d'un médecin.

Le sélénium peut augmenter le risque de cancer de la prostate
Les compléments alimentaires contenant des vitamines et des oligo-éléments sont à la mode depuis des années. Comme le montrent les recherches, cela pourrait également nuire énormément à sa santé. Il y a six ans, le National Cancer Institute des États-Unis a fourni l'étude „Sentier de prévention du cancer au sélénium et à la vitamine E“ (SELECT) a fait sensation en montrant que la prise de vitamine E n’apportait aucun bénéfice, mais qu’elle augmentait au contraire le risque de cancer. Les résultats d’une récente étude de suivi ne sont pas moins alarmants. Ainsi, le sélénium à fortes doses peut augmenter le risque de cancer de la prostate. Apparemment, il existe également des interactions complexes favorisant le cancer entre la vitamine E et le sélénium.

La consommation incontrôlée est fortement déconseillée
„La présente étude nous montre clairement les dangers d'une ingestion incontrôlée de vitamine E et de sélénium. Les deux sont contenus dans des suppléments nutritionnels qui peuvent être achetés dans n'importe quel supermarché et, dans le pire des cas, peuvent provoquer la maladie mortelle du cancer de la prostate.“, Kurt Widhalm, président de l'Institut universitaire autrichien de médecine nutritionnelle (ÖAIE), a averti, selon un communiqué de presse. Par conséquent, l'ÖAIE déconseille fortement la consommation incontrôlée de compléments alimentaires apparemment inoffensifs.. „Vous devez généralement faire attention à prendre tous les suppléments pendant une longue période“, donc Widhalm.

Les comprimés de vitamines et d'oligo-éléments ne sont pas fondamentalement nocifs
Toutefois, l'avertissement ne signifie pas que les pilules de vitamines et d'oligo-éléments sont fondamentalement nocifs. „Ce n'est pas un problème si quelqu'un prend du sélénium pour des problèmes cardiaques pendant quelques semaines ou quelques mois.“ Cependant, Widhalm recommande vivement de ne pas consommer de suppléments pendant de longues périodes sans surveillance médicale en raison de concentrations parfois très élevées. La nutritionniste a également souligné l’importance de contrôler régulièrement l’apport. „Tout le monde ne prend pas les substances aussi bien et tout le monde n'a pas les mêmes réserves. L'effet des suppléments doit donc être vérifié régulièrement.“ Il établit une comparaison avec les médicaments pour l'hypertension: „De nouveau, le médecin vérifie si les fonds agissent comme souhaité ou si la dose doit être ajustée.“

Beaucoup de personnes âgées prennent trop de suppléments
Il y a quelques mois, le professeur de médecine, directeur de l'Institut d'épidémiologie II du Helmholtz Zentrum München (HMGU) Annette Peters, que jusqu'à présent „données actuelles et fondées sur la population concernant l'utilisation de suppléments chez les personnes âgées“ serait largement absent pour l'Europe. Néanmoins, de nombreuses personnes âgées avalent trop de ces remèdes. Par conséquent, 54% des femmes et 34% des hommes de plus de 64 ans consomment des vitamines, des minéraux ou d'autres additifs supplémentaires, par exemple pour prévenir les carences en vitamines ou en magnésium ou pour se protéger des maladies. Bien que la Société allemande de nutrition (DGE) affirme que les personnes qui ont besoin de soins manquent souvent de calcium, de vitamine D, de vitamine E, d'acide folique et de fibres, l'apport en nutriments sous forme de grains entiers, de légumes et de fruits pourrait être amélioré. La vitamine E peut également être consommée avec des huiles de haute qualité, par exemple. (Ad)