Dr. Oetker appelle la mousse au chocolat du marché

Danger pour les personnes allergiques à cause du blanc d'oeuf dans la poudre à dessert

04/04/2015

Le fabricant de produits alimentaires Dr. Oetker rappelle actuellement sa poudre à dessert "Mousse au Chocolat Classic". Comme la société communique sur son site Web, contenant le produit „en raison d'une erreur de production, le blanc d'œuf de poule ne fait pas partie de la recette et n'est donc pas marqué sur l'emballage“. Cela pourrait aussi dans le cas d'une allergie aux œufs de poule „réactions correspondantes“ tels que des nausées et des vomissements ou de la diarrhée, la société continue. D'autre part, il n'y a pas de danger pour les personnes sans intolérance à l'œuf de poule.

Les consommateurs peuvent retourner les produits concernés pour obtenir le remboursement du prix d'achat
La célèbre entreprise alimentaire „Dr. Oetker“ de Bielefeld a commencé un rappel de la poudre à dessert "Mousse au Chocolat classique" après une plainte. Les personnes touchées sont selon le Dr Oetker les lots 05.16 L308 à L311 et 05.16 L314 à L316. Les consommateurs peuvent rapidement vérifier les produits déjà achetés à l'aide du numéro de lot figurant sur la couverture du carton, à côté de la date de péremption. Toute personne ayant acheté un article affecté pourrait, selon le groupe du groupe, bénéficier du remboursement du prix d’achat..

Gingivite et éruption cutanée après la consommation d'œufs
L'allergie aux œufs de poule est une allergie alimentaire principalement causée par des allergènes contenant des œufs, tels que l'ovomucoïde, le lysozyme ou l'ovotransferrine. C'est l'une des allergies alimentaires les plus courantes, particulièrement pertinente chez les nourrissons et les jeunes enfants et pouvant provoquer des réactions graves. Les symptômes typiques sont par exemple brûlure de la langue et du pharynx, gingivite, aphthé, ballonnements, diarrhée, démangeaisons et écoulement nasal. Dans les cas graves, cela peut même conduire à un choc allergique (anaphylactique), qui affecte tout le corps et peut entraîner une insuffisance circulatoire et la mort. (Ag)