Cette protéine favorise la formation osseuse et réduit l'accumulation de graisse

Des os plus forts et moins gras: nouvelle protéine métabolique identifiée

En Allemagne, environ six millions de personnes souffrent d'ostéoporose. La maladie, également appelée «perte osseuse», s'accompagne souvent d'une accumulation de tissu adipeux. Les chercheurs ont maintenant identifié une protéine qui favorise la formation osseuse tout en réduisant l'accumulation de tissu adipeux.

Une des maladies les plus courantes dans le monde

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'ostéoporose est l'une des dix maladies les plus courantes dans le monde. Rien qu'en Allemagne, environ six millions de personnes en souffrent. La maladie affecte principalement les personnes âgées, en particulier les femmes. Les hommes sont relativement moins touchés par la perte osseuse. L'ostéoporose s'accompagne souvent d'une accumulation de tissu adipeux. Des chercheurs allemands ont maintenant identifié une protéine qui favorise la formation osseuse tout en réduisant l'accumulation de tissu adipeux.

L'ostéoporose peut facilement entraîner une fracture osseuse, même sans accident. De plus, la maladie s'accompagne souvent d'une accumulation de tissu adipeux. On a maintenant identifié une protéine qui favorise la formation osseuse tout en réduisant l’accumulation de tissu adipeux. (Image: Andrey Popov / fotolia.com)

Perte osseuse accrue et accumulation osseuse réduite

Lorsque des os se cassent sous un stress normal ou des blessures mineures, on parle d'ostéoporose ou de «perte osseuse»..

Dans cette maladie, la perte osseuse augmente tout en réduisant l'accumulation osseuse. En conséquence, les os sont de plus en plus pourris et peuvent donc se briser plus facilement.

La formation d'os et de graisse dépend fortement l'une de l'autre. Les deux tissus sont formés de cellules progénitrices communes, appelées cellules souches mésenchymateuses. Ceux-ci peuvent se développer en cellules de construction osseuse ou en cellules adipeuses.

Les facteurs qui favorisent la formation de tissu adipeux inhibent la formation d'os et réduisent ainsi la qualité de l'os. L'identification de tels facteurs est importante pour développer de nouvelles méthodes de traitement de l'ostéoporose ou de l'obésité.

Amélioration de la qualité de l'os

Selon une déclaration, des scientifiques du centre médical de l'université de Leipzig et de l'hôpital universitaire de Dresde ont maintenant identifié une nouvelle protéine qui contrôle précisément cette interaction..

Comme le montrent les résultats de la recherche publiés dans la revue "Science Translational Medicine", la protéine (CD90 / Thy-1) favorise la formation osseuse tout en inhibant la formation du tissu adipeux..

Il a été rapporté que les souris dépourvues de cette protéine ont en réalité une qualité osseuse nettement inférieure et deviennent plus épaisses.

Les chercheurs ont également été en mesure de montrer que les patients présentant une qualité osseuse réduite, mais également des patients en surpoids, présentaient un taux sérique significativement plus bas de cette protéine CD90 / Thy-1 que les personnes en bonne santé..

Des études complémentaires devraient maintenant montrer si ce facteur peut être utilisé comme nouvelle structure cible pour améliorer la qualité des os en surpoids ou comme marqueur pour le diagnostic précoce de la perte osseuse..

Prévenir l'ostéoporose

Selon les experts de la santé, il est généralement recommandé de prévenir l'ostéoporose avant la disparition des os. La meilleure protection contre la maladie reste un mode de vie sain qui évite au moins les facteurs de risque modifiables..

Trois mesures peuvent avant tout aider à prévenir ou au moins à retarder la résorption osseuse: une alimentation riche en calcium, des exercices réguliers et suffisamment de vitamine D.

Pour renforcer les os, il est particulièrement important de consommer suffisamment de calcium, même à un jeune âge. Ce minéral se trouve dans de nombreux aliments.

Souvent, les produits laitiers sont présentés comme de bons fournisseurs de calcium. Toutefois, "l'association faîtière d'ostéoporose" (OSD) sur son site internet souligne qu'un "taux élevé de protéines dans le régime alimentaire entraîne une perte de calcium"..

Et: "La consommation fréquente de protéines animales par les produits laitiers, les œufs et la viande conduit à une hyperacidité chronique de l'organisme", déclarent les experts.

Par conséquent, on peut se demander si les produits laitiers sont vraiment bénéfiques pour la santé et les meilleurs fournisseurs de calcium..

Selon d'autres experts, le minéral important devrait être mieux absorbé par les légumes tels que le brocoli, le fenouil ou le chou frisé, les noix, les produits à base de soja ou les eaux minérales contenant du calcium..

Attention au phosphate devant le voleur de calcium. Cela se trouve surtout dans les saucisses, les boissons à base de cola ou dans les conservateurs des plats préparés.

Apport de vitamine D et exercice régulier

La vitamine D est également de première importance pour la prévention de l'ostéoporose..

La soi-disant vitamine solaire est en effet formée par le corps humain lorsque la lumière du soleil est suffisante, mais en cas de faible exposition au soleil, il peut être nécessaire de fournir de la vitamine D artificiellement..

De plus, l'activité sportive ne doit pas manquer. Parce qu'un exercice suffisant permet aux os de stocker le calcium de manière optimale.

Toutefois, selon les experts de la santé, il convient de choisir des sports qui exercent une pression sur les os..

La gymnastique légère, la marche nordique, la randonnée, le ski de fond ou le cyclisme conviennent entre autres..

Selon l’OSD, la natation est bénéfique pour l’endurance, le cœur et le système circulatoire, protège les ligaments et les articulations, mais ne stresse pas les os. En tant que prophylaxie et pour soutenir le traitement de l'ostéoporose, il est donc moins approprié. (Ad)