Le cortisol frappe les os des enfants pour aider les pommes

Os des enfants: les fruits et légumes devraient aider

23/09/2014

En prenant des médicaments à base de cortisone, la structure osseuse peut être perturbée. Cependant, le cortisol, une hormone propre à l'organisme, a un effet néfaste sur la stabilité des os, comme le montre une étude à long terme sur des enfants et des adolescents. Les scientifiques suggèrent que les enfants devraient donc manger beaucoup de fruits et de légumes.

Formation osseuse perturbée par la cortisone
La cortisone est un médicament largement utilisé principalement dans le domaine de l'inflammation et des réactions allergiques, telles que les maladies de la peau (telles que les démangeaisons cutanées), l'asthme bronchique ou les rhumatismes. Cependant, beaucoup de gens ont un peu peur des effets secondaires de la cortisone. Cela ne semble pas non plus être dénué de fondement, car la cortisone, reconstruite dans le corps en cortisol, peut malheureusement aussi perturber la structure osseuse et des décennies plus tard, entraîner une ostéoporose. Cela peut également être le cas avec le cortisol, que l'organisme produit sans aucun médicament.

Stabilité osseuse des enfants handicapés
Par exemple, une étude a montré que même une légère surproduction de cortisol, une hormone du stress, pouvait affecter de manière significative la stabilité des os chez les enfants. Les nutritionnistes de l'Université de Bonn ont mesuré les niveaux de cortisol et la densité des os de l'avant-bras chez 88 filles et 87 garçons à l'aide d'échantillons d'urine et de tomodensitométrie. Les enfants âgés de six à 18 ans ont été „complètement en bonne santé et ni trop mince ni trop gras“, comme l'a annoncé Thomas Remer, directeur de l'étude. En outre, aucun des enfants n’avait un taux de cortisol extrêmement élevé.

Plus il y a de cortisol, plus les os sont fragiles
Les chercheurs, vos résultats dans le journal „Journal de la recherche sur les os et les minéraux“ publié, a conclu que plus le cortisol était présent dans le sang, plus les os de l’avant-bras étaient fragiles en moyenne. Comme l'écrivent également les scientifiques, même avec des fluctuations naturelles, un effet évident a été observé. L'Université de Bonn a déclaré que, bien que l'on sache depuis longtemps que l'apport de cortisol à long terme entraîne une perte osseuse, il est toutefois nouveau que cela entraîne également les quantités produites par l'organisme..

Fruits et légumes pour réduire les niveaux de cortisol
Entre autres choses, le cortisol est également libéré par le stress, d’où le nom „hormone de stress“. Cependant, le fardeau de stress des enfants ne faisait pas partie de l'étude menée dans le cadre de l'étude DONALD. Les nutritionnistes recommandent d'encourager les enfants à manger autant de pommes, de bananes, d'épinards ou de pommes de terre que possible. Des études antérieures suggèrent qu'un régime riche en fruits et en vitamines chez l'adulte peut réduire les niveaux de cortisol. Les chercheurs de Bonn veulent étudier dans une autre étude, le cas échéant chez les enfants. „Nous voulons savoir si un tel abaissement du cortisol peut également être détecté chez les enfants et les adolescents“, Remer a expliqué. „Ce serait un autre argument en faveur de la recommandation déjà valable de prendre des fruits ou des légumes cinq fois par jour..“ (Ad)