La confiture de fraises bon marché fait bien le test

Même la confiture de fraises peu coûteuse convainc dans le test

05/24/2012

La Stiftung Warentest a récemment testé 15 confitures de fraises, 14 confitures de fraises et trois produits légers. Résultat de test surprenant: les produits des discounters peuvent concurrencer les produits de marque coûteux. En outre, les défenseurs des consommateurs sont parvenus à la conclusion qu’une teneur élevée en fruits ne parle pas toujours de la saveur des fruits..

La confiture de fraises extra contient plus de fruits
Qui aime manger de la confiture de fruits devrait, lors de l'achat sur l'addition „Confiture de fruits extra“ faites attention, car cela indique, selon Stiftung Warentest, une teneur en fruits plus élevée. Toutes les confitures de fraises testées avaient une teneur en fruits de 50 à 55%, et 45% prescrites. Les confitures normales doivent contenir au moins 35% de fruits. Selon Stiftung Warentest, les produits bon marché de Lidl, Aldi, Rewe et Edeka peuvent concurrencer les produits de marque coûteux. Seules les confitures de fraises extra de Netto, Norma et la confiture de Landliebe permettraient „satisfaisant“ tomber du cadre, signalent les défenseurs des consommateurs.

Les tartinades aux fraises sont toutes au sujet du traitement
Selon Stiftung Warentest, le secret d’une bonne propagation de la fraise réside dans la transformation des fruits. Cela a été particulièrement réussi avec la tartinade aux fruits Schwartau Fruttissima. Les fruits ne seraient chauffés que brièvement et conserveraient donc leur arôme. La propagation de fruits est le seul des produits testés à conserver au réfrigérateur. Dans l’ensemble, les fruits à tartiner se sont également bien comportés. Un produit sur deux contenait au moins 70% de fruits. Bien que la composition de la confiture soit réglementée dans un règlement sur les aliments, il n'en va pas de même pour les pâtes à tartiner aux fruits. Ils peuvent contenir plus d'additifs, mais sont souvent moins sucrés que les confitures.

Ainsi, Stiftung Warentest, les produits légers testés pour les personnes soucieuses de leurs calories ne diffèrent guère de leurs goûts. (Ag)

Image: Angelina Ströbel