Embonpoint - est-ce auto-infligé?

Une forte surcharge pondérale est perçue comme auto-infligée
Bien que les experts estiment que l’augmentation mondiale du nombre de personnes en surpoids est due en grande partie à l’évolution des conditions environnementales, le grand public accuse les individus de leur surpoids. À leur avis, les victimes devraient donc assumer elles-mêmes les coûts des traitements médicaux qui en résultent. Ceci est démontré par une étude récente de l'Institut Max Planck pour le développement humain et de l'Université de Mannheim, publiée dans la revue Annals of Behavioral Medicine.

Près d'un tiers de la population mondiale est en surpoids. Les scientifiques parlent déjà d'une crise sanitaire mondiale et l'Organisation mondiale de la santé, par exemple, réclame une taxe sur le sucre de 20% sur les boissons. Les experts s'accordent pour dire que les principales raisons de l'augmentation de l'obésité, à savoir le surpoids, sont les modifications des conditions environnementales. Après tout, les habitants des pays industrialisés consomment aujourd'hui beaucoup plus de calories qu'auparavant, tout en restant moins mobiles..

L’embonpoint résultant de la soif de nourriture comporte de nombreux risques pour la santé, tels que l’hypertension et le diabète. (Image: Creativa Images / fotolia.com)

"Pendant des siècles, nous avons rêvé du pays de l’abondance. Une terre de nourriture en abondance, qui vole pratiquement dans notre bouche sans effort. Aujourd'hui, nous vivons dans un paradis moderne - mais cela pose de nouveaux problèmes ", déclare Jutta Mata, professeure de psychologie de la santé à l'Université de Mannheim et chercheuse associée à l'Institut Max Planck pour le développement humain.

Cependant, le soutien social aux politiques et aux réglementations qui se concentrent sur les conditions environnementales a été limité. Parce que la plupart des gens voient la culpabilité d'un fort surpoids principalement avec l'individu. Ceci est démontré par une enquête sur des échantillons représentatifs de la population en Allemagne, en Grande-Bretagne et aux États-Unis. Les chercheurs ont voulu savoir à qui les personnes interrogées avaient reproché leur obésité sévère, qui, à leur avis, devait assumer les coûts de traitement et quelles politiques étaient considérées comme efficaces. Pour mieux classer les résultats, les chercheurs ont également posé les mêmes questions concernant l’alcoolisme et la dépendance au tabac..

Ces maladies présentent certaines similitudes avec un fort surpoids. Par exemple, on se demande si une forte surcharge pondérale pourrait aussi résulter d'une sorte de "dépendance à la nourriture". D'autre part, ils ont déjà mis en œuvre avec succès de vastes mesures de prévention et d'intervention.

Dans les trois pays, la plupart des personnes interrogées ont blâmé les individus pour leur obésité, à l'instar de dépendances telles que l'alcool ou la dépendance au tabac. En règle générale, plus le niveau de responsabilité personnelle est élevé, plus le nombre de personnes qui paient pour que leurs frais médicaux soient payés est élevé. En Allemagne et en Grande-Bretagne, un bon tiers des personnes interrogées étaient d’accord, contre un peu moins de 45% aux États-Unis. Le revenu du ménage des répondants n’a pas influencé leurs déclarations.

Taxe sur le sucre refusée
En outre, les répondants ont évalué l'efficacité des politiques de prévention de l'obésité - telles que taxes élevées, disponibilité réglementée, commercialisation et promotion réglementées, étiquetage et avertissements - par rapport à l'efficacité de ces mesures de prévention de la dépendance à l'alcool et au tabac. Dans l'ensemble, ils ont estimé que les politiques et réglementations contre la prévalence de l'obésité excessive étaient moins efficaces que celles contre la dépendance à l'alcool et au tabac. De plus, la fiscalité élevée dans les trois pays était considérée comme la moins prometteuse dans la lutte contre l'obésité, bien qu'elle soit considérée comme efficace dans la lutte contre la dépendance à l'alcool et au tabac. Du point de vue des répondants, la mesure la plus efficace contre l'obésité est un étiquetage nutritionnel compréhensible sur les aliments. Ces marquages ​​visent principalement les choix alimentaires de l'individu. Des étiquettes nutritionnelles plus compréhensibles les rendent même plus efficaces que des avertissements clairs sur les risques pour la santé de l'alcool et des produits du tabac.

"Une mesure préventive contre l'obésité, qui bénéficie déjà d'un large soutien de la part du public, est un étiquetage nutritionnel compréhensible. Ils peuvent renforcer le pouvoir de décision des citoyens et seraient faciles à mettre en œuvre ", explique Ralph Hertwig, directeur du domaine de recherche" Rationalité adaptative "de l'Institut Max Planck pour le développement humain à Berlin. NIS, Institut Max Planck