Embonpoint dans l'enfance Une fois gras, à long terme gras?

Comment vaincre l'épidémie d'obésité?

L'obésité et l'obésité chez les enfants sont un problème croissant. "L'énorme augmentation de l'obésité chez les enfants dépasse toutes les hypothèses précédentes et est devenue une menace dramatique pour leur santé", a averti la Fondation pour la santé des enfants dans un communiqué récent. Par conséquent, les experts ont résumé un certain nombre de recommandations pratiques qui devraient contribuer à la prévention du surpoids chez les enfants..

"L'obésité et l'obésité ont atteint des proportions épidémiques et doivent être combattues par la société et la politique de manière plus cohérente qu'auparavant", selon la demande de la Fondation pour la santé de l'enfant. Les experts ont cité diverses mesures susceptibles de contribuer à la prévention de l'obésité chez les enfants, allant de l'interdiction de la publicité pour des aliments malsains à la mise en place de distributeurs d'eau. Il faut de toute urgence promouvoir la lutte contre l'épidémie d'obésité.

Comment arrêter l'épidémie d'obésité chez les enfants? (Photo: kwanchaichaiudom / fotolia.com

De plus en plus d'enfants sont obèses

Selon le professeur dr. Berthold Koletzko, expert en métabolisme à l'hôpital universitaire pour enfants de Munich et président de la Child Health Foundation, a "plus de huit fois multiplié les cas de surpoids et d'obésité chez les enfants et les adolescents au cours des 40 dernières années". L'expert a cité les chiffres d'une publication récente Analyse de 416 études portant sur plus de 160 millions d'enfants et d'adolescents de 200 pays. Cela montre que la proportion de filles obèses est passée de 0,7% en 1975 à 5,6% en 2016 et de 0,9% à 7,8% chez les garçons. Cela a d'énormes conséquences pour la santé des enfants touchés.

Conséquences sur la santé des problèmes de poids

Citant les chiffres représentatifs de l'étude nationale "KiGGS", la Foundation for Child Health rapporte que 15% des enfants âgés de 3 à 17 ans ont un excès de poids et 6,3% sont obèses (obèses). La liste des conséquences possibles sur la santé va du "diabète, l'hypertension, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux à la cirrhose, les maladies de l'appareil locomoteur et de certains types de cancer, au stress mental, aux performances altérées et à la dépression", selon la communication de la fondation Child Health. "L'obésité est plus que la graisse de bébé, les anges trompettes vivent dangereusement", souligne le professeur Koletzko.

Risque précoce de décès accru

Chez les adolescents graisseux, le risque de décès est multiplié par 4,9 et le nombre de décès, toutes causes cardio-vasculaires, par 3,5, par rapport aux pairs de poids normal au cours des quarante prochaines années de la vie. rapporte la fondation santé de l'enfant, citant des études en cours. Par rapport aux enfants de poids normal, les adolescents en surpoids présentent également un risque d'anomalies mentales multiplié par 1,4 (un risque multiplié par 2 chez les adolescents obèses)..

La vie est grandement raccourcie

Dans l’ensemble, l’obésité chez les jeunes adultes raccourcit leur vie de 2,5 ans, une légère obésité l’a réduite de près de six ans et, dans les cas d’obésité grave, leur durée de vie est réduite de six à huit ans, indique la Fondation Child Health. "Cela signifie qu'une grave adiposité raccourcit la durée de vie plus que certaines maladies malignes", souligne le professeur Berthold Koletzko..

Les kilos superflus ne "poussent pas ensemble"

L’espoir de nombreux parents que les kilos en trop des enfants "repoussent" au fil du temps contredit explicitement le professeur Koletzko. C'est un espoir trompeur. "Si un enfant ou un adolescent souffre d'obésité, son poids ne reviendra généralement pas à la normale plus tard", poursuit l'expert. "Un enfant gros ne maigre pas", souligne le professeur Koletzko. Par conséquent, il est important de prendre des mesures préventives actives et de remédier aux causes des problèmes de poids..

Causes de l'épidémie d'obésité

Toutefois, selon la Fondation Child Health, les causes de l'épidémie d'obésité sont très diverses. Ici, la publicité séduisante, la facilité d'accès aux aliments malsains et aux boissons sucrées, ainsi que l'utilisation massive des médias d'écran, des smartphones et des téléphones portables et le manque de mouvement qui en découle jouent un rôle. Les boissons sucrées deviennent également de plus en plus évidentes comme facteur de risque indépendant de gain de poids excessif.

Les enfants devraient boire de l'eau

Par conséquent, la Fondation Child Health recommande aux enfants de s’habituer à l’eau potable dès leur plus jeune âge et aux boissons sucrées telles que limonade, boissons à base de cola, tisanes ou thé glacé, jus de fruits, nectars de fruits ou jus de fruits panés. Dans les établissements d'enseignement pour enfants et adolescents de tous âges, les experts estiment qu'aucune boisson sucrée ne devrait être proposée. "Le programme de jardin d'enfants TigerKids développé par Stiftung Kindergesundheit, par exemple, montre que cela peut effectivement réussir avec ses éléments simples et pratiques", déclare le professeur Koletzko..

Exemples de projets en garderie

Dans le cadre du projet, un poste de consommation d’eau a été mis en place, où de l’eau et des thés sans sucre sont proposés. De plus, les enfants préparent leurs propres assiettes de fruits avec des légumes hachés et des morceaux de fruits. Après un court laps de temps, le succès a été démontré. "Cela devient une habitude pour les enfants d'âge préscolaire de boire de l'eau de façon naturelle et régulière, ainsi que de manger des légumes et des fruits", explique la Fondation pour la santé des enfants. L'habituation des enfants à des comportements favorables à la santé entraîne alors également chez eux une consommation plus fréquente de légumes, de fruits et d'eau et une diminution de la consommation de boissons sucrées.

Les distributeurs d'eau aident

Selon la Fondation, un autre exemple est l'étude TrinkFit menée en Rhénanie du Nord-Westphalie. Les élèves des écoles primaires recevaient leurs propres bouteilles et pouvaient à tout moment leur fournir de l'eau chaude, voire de l'eau potable, à l'aide d'un distributeur d'eau. La simple installation de distributeurs d’eau a entraîné une consommation accrue d’eau et une consommation réduite de boissons sucrées "et, après une année scolaire, une fréquence de surpoids inférieure de 31% à celle des écoles de contrôle", indique la Fondation Child Health. Cela montre à quel point il est important de motiver les enfants à boire de l'eau plutôt que des boissons sucrées.

La fourniture de distributeurs d’eau réduit la consommation de boissons sucrées et réduit le poids des enfants. (Image: Maksim Kostenko / fotolia.com)

Publicité avec un effet fatal

Selon les experts, la publicité conviviale pour les enfants concernant les aliments à la télévision et sur les médias sociaux joue également un rôle désastreux dans l'épidémie d'obésité. Il a été démontré que cela affectait la préférence, l’achat et la consommation de produits mal équilibrés et faisant grossir tels que le coke, les chips et les snacks sucrés. En outre, l’engagement pris par certaines grandes entreprises de limiter volontairement la publicité destinée aux enfants de moins de 12 ans s’est avéré être une lingette douce. "Une étude réalisée aux États-Unis a montré que l'autorégulation volontaire de la publicité destinée aux enfants n'était pas efficace", a déclaré le professeur Koletzko..

L'auto-restriction des fabricants ne fonctionne pas

En outre, le professeur Koletzko explique que les enfants d'âge préscolaire sont quotidiennement exposés à la promotion des aliments malsains dans les programmes pour enfants. Toutes les tentatives visant à mieux éduquer les gens en matière d'alimentation et de boissons saines auraient été en grande partie vaines en Allemagne. L’industrie alimentaire a jusqu’à présent réussi à rejeter les réglementations légales par le biais de ses activités de lobbying. En Allemagne, ni l'évaluation des éléments nutritifs ni un étiquetage uniforme de la qualité des aliments ne sont prescrits par des symboles simples, bien que cela soit une exigence de l'Organisation mondiale de la santé (OMS)..

Quelles sont les mesures requises?

Étant donné que les engagements pris par les fabricants ne fonctionnent pas ou même s’avèrent être un simulacre, il est grand temps d’appliquer des règles légales plus strictes, d’étiqueter des aliments clairs et compréhensibles et d’assurer un contrôle officiel efficace, a déclaré la demande urgente de la Fondation Child Health. Des règles plus strictes sont nécessaires de toute urgence et des mesures individuelles ne suffisent pas pour arrêter le développement désastreux. Selon les experts, les principales mesures à mettre en œuvre sont les suivantes:

• La promotion constante de l'allaitement maternel;
• la limitation de la consommation élevée de sucre par des mesures éducatives et législatives;
• la promotion de la consommation d'eau par la taxation des boissons fortement sucrées;
• la restriction de la publicité destinée aux enfants dans les médias de masse et les médias sociaux sur Internet;
• un étiquetage simple et facile à comprendre des aliments afin que les consommateurs puissent identifier rapidement les meilleurs produits.

La science, la société et la politique doivent travailler ensemble

Dans l'ensemble, la science, la société et la politique doivent coopérer plus étroitement selon l'avis de la Fondation pour la santé de l'enfant "afin de changer le monde de l'engraissement des enfants". La mise en œuvre d'activités régulières dans les garderies, les écoles et les loisirs est également importante, souligne le professeur Koletzko. Parce que les enfants et les adolescents devraient, selon l'expert, bouger au moins 90 minutes par jour. En outre, les parents devraient limiter l'utilisation des médias audiovisuels de leurs enfants à un maximum de deux heures par jour, a ajouté le professeur Koletzko. Enfin, les enfants, les parents et les éducateurs doivent avoir des connaissances et des compétences pratiques en matière de boissons, de nutrition et de santé. (Fp)