Dans le cas des femmes, un régime méditerranéen entraîne une réduction de 22% du risque d'accident vasculaire cérébral

Comment le régime méditerranéen affecte-t-il le risque d'accident vasculaire cérébral??

Les chercheurs ont maintenant découvert que les femmes qui consomment beaucoup de poisson, d'huile d'olive et de légumes ont 22% moins de risques de subir un accident vasculaire cérébral. À titre de comparaison, chez les hommes, le risque réduit de subir un AVC dû à un régime méditerranéen n’était que de six pour cent..

Des scientifiques de l’Université d’East Anglia, de l’Université de Cambridge et de l’Université d’Aberdeen ont découvert dans leur récente étude conjointe que les femmes sont mieux protégées que les hommes du régime méditerranéen contre les AVC. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans le journal de langue anglaise de l'American Heart Association "Stroke"..

Un régime méditerranéen protège mieux les femmes que les hommes des accidents vasculaires cérébraux. (Image: kab-vision / fotolia.com)

Avantages d'un régime méditerranéen

Le régime méditerranéen contient principalement beaucoup de poisson, de fruits, de noix et de légumes, tout en réduisant la consommation de viande et de produits laitiers. Un certain nombre d'études ont déjà montré que cette forme de nutrition peut renforcer la santé cardiaque, prévenir le cancer et améliorer le sommeil.

23 000 sujets ont participé à l'étude

La présente étude, dans laquelle les participants ont été divisés en quatre groupes en fonction de la qualité de leur régime méditerranéen, a suivi médicalement 23 000 personnes sur 17 ans afin d'analyser leur risque d'accident vasculaire cérébral. Tous les participants à l'étude avaient entre 40 et 77 ans. Les résultats ont montré que le risque général d'accident vasculaire cérébral (AVC) était réduit d'environ 17% dans le régime méditerranéen, mais il existait une grande différence entre les sexes..

Des recherches supplémentaires sont nécessaires

Les patients à haut risque de maladie cardiaque qui étaient sujets aux accidents vasculaires cérébraux avaient un risque moins élevé d'accident vasculaire cérébral dû à un régime méditerranéen. La professeure Ailsa Welch, de l’Université d’East Anglia, n’a pas bien compris pourquoi les femmes en bénéficient le plus. Mais il se pourrait que les composants de l'alimentation affectent les hommes différemment des femmes, ajoute l'expert. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour clarifier le lien.

Étude des journaux de nutrition utilisés

Les chercheurs ont utilisé des journaux alimentaires de sept jours, qui n’ont jamais été utilisés auparavant dans une étude de cette envergure. Ces agendas sont plus précis que les questionnaires habituels, soulignent les médecins. Les résultats de l'étude fournissent aux médecins et au public des informations sur les avantages potentiels d'un régime de type méditerranéen dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux..

Pourquoi le régime méditerranéen favorise-t-il un meilleur sommeil??

Des scientifiques grecs avaient précédemment déclaré que les personnes de plus de 65 ans dormaient mieux après avoir mangé des olives, du poisson et des fruits de saison. Le régime méditerranéen favorise un sommeil plus sain. Cela pourrait être dû au fait que les aliments issus de ces régimes sont de bonnes sources de mélatonine. Cette hormone aide à bloquer le cerveau et permet d'améliorer le sommeil. (As)