Produits bactériens rappelés du poisson

Rappel pour deux produits à base de poisson

23/07/2014

Deux produits de poisson différents de l'entreprise „Tout-Fish“ sont actuellement rappelés. Dans un produit, une charge bactérienne ne peut pas être exclue et l'autre peut être une odeur. Si un risque pour la santé existe, n'a pas été communiqué.

Charge bactérienne et odeur possibles
Comme l'a annoncé mardi la société de négoce Tout-Poisson de Kronshagen, près de Kiel, la société rappelle deux de ses produits à base de poisson. D'une part, le filet de beurre de maquereau frit surgelé originaire d'Équateur peut entraîner une charge bactérienne et, d'autre part, les crevettes surgelées de la marque „Seawork“ un „odeur“ ne pas être exclu. Dans un communiqué de presse, la société écrit: „Aux fins de protection des consommateurs par précaution et en coordination avec les autorités de contrôle des aliments compétentes, All-Fish rappelle les marchandises sous enquête et en a informé les partenaires commerciaux.“

Filets de maquereau et crevettes congelés touchés
Les sacs concernés contiennent des sacs de crevettes d'un poids de remplissage de 1000 grammes et portant la date de péremption du 8 décembre 2015, portant le numéro de lot L JJSF / PINV / 23-D72013-14. Pour les filets de beurre, les produits portant le numéro de lot L PI-20-09-2012 et la date de péremption sont concernés jusqu’à la fin de septembre 2014. Selon Lebensmittelwarnung.de, les crevettes ont été commercialisées en Bavière, à Hambourg, en Hesse, dans le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale, en Basse-Saxe, en Saxe, au Schleswig-Holstein, en Thuringe et en Sarre. Et les filets de maquereau en Bavière, en Basse-Saxe, en Sarre et dans le Schleswig-Holstein. Les communiqués de presse n'ont pas indiqué s'il existait un risque pour la santé lié à la consommation des produits rappelés. Mais: "All-Fish travaille en étroite collaboration avec les autorités compétentes".
Sur l'avis officiel, on ne peut exclure que le filet soit contaminé par des bactéries. "(Ad)

Image: Kurt F. Domnik