Éclosion d'influenza aviaire - Ce que vous devez savoir maintenant

Encore une fois épidémie de grippe aviaire
La grippe aviaire sévit en Allemagne. En 2014, la grippe aviaire s'est déclarée en Basse-Saxe. Depuis la fin du mois de janvier 2017, le type H5N5 sévit même dans deux variantes. La panique n’est rien d’autre que de l’ignorance, mais de l’éducation. Voici quelques faits importants.

Une infection virale
L'influenza aviaire, en tant que terme technique influenza aviaire, est causée par un virus de l'influenza. Les poulets, les dindes, les canards et les oies sont les plus touchés..

Parmi les poulets, les canards, les oies et les dindes des grandes exploitations, l'agent pathogène se propage de manière épidémique (cynoclub /fotolia.com)

D'autres oiseaux peuvent également être infectés, mais la maladie est moins grave.

Variantes dangereuses et moins dangereuses
Comme pour tous les virus de la grippe, il existe divers sous-types et variantes dans la grippe aviaire. De plus, les types individuels changent rapidement. Certains virus, tels que H 5 et H 7, sont hautement pathogènes. Les 15 autres sous-types sont moins dangereux.

Où est l'origine de la grippe aviaire??
La grippe aviaire sévit en Asie depuis 2004. C'est le sous-type H5N1. Il est probablement venu de Thaïlande, puis de Chine et s'est propagé par des oiseaux migrateurs..

Quel virus fait rage en Allemagne?
En 2014, une forme très agressive du sous-type H5N8 s'est formée en Corée du Sud. Cela a fait rage en novembre 2014 pour la première fois sous la dinde dans le Mecklembourg.

Comment la grippe aviaire s'est-elle rendue en Allemagne??
Deux voies de transport ont été mises en cause pour le virus: les oiseaux migrateurs ou les volailles. Les employés des fermes avicoles propagent le virus ou des oiseaux sauvages infectés propagent les poulets et les dindes dans les usines d'engraissement?

Thèse officielle: Il y avait des oiseaux migrateurs
Des chercheurs de l'Institut Friedrich Loffler, de l'Institut fédéral de recherche sur la santé animale, ont déclaré: Il est probable que des oiseaux migrateurs d'Asie ont amené le virus en Europe..

L’industrie de la volaille est-elle à blâmer??
Le Naturschutzbund (NABU) remet en question cette thèse officielle. Il écrit: "De nombreuses indications parlent avant tout d'une propagation du virus par l'économie de la volaille elle-même".

La volaille transporte le virus?
La NABU estime qu'il est possible que le virus soit venu de Chine par le biais de transports de volailles, d'abord en Hongrie, puis en Autriche, en Pologne et en Allemagne..

Examen requis
"Le fait que ces foyers se déclarent pour la plupart à proximité immédiate de grands abattoirs ou des itinéraires et aires de repos suspectés des transports de volailles vivantes appelle de toute urgence un examen approfondi de tous les transports entre les exploitations et les abattoirs touchés dans les pays mentionnés."

À quel point la grippe aviaire actuelle est-elle dangereuse pour les gens??
Oui, définitivement. Le danger d'être infecté est faible chez l'homme car nous devrions ingérer de grandes quantités de virus, mais l'homme est mort de la maladie.

RP-Online écrit: "Selon l'Organisation mondiale de la santé, depuis 2003, environ 850 personnes ont contracté l'agent pathogène hautement pathogène (hautement pathogène). Environ 450 d'entre eux ont succombé aux symptômes. Surtout, le sous-type H7N9 est observé. Bien qu'il soit peu pathogène, il reste longtemps méconnu de la volaille et peut constituer un danger de mort pour l'homme. En 2013, il y a eu environ 800 cas de maladie et 300 décès dus au H7N9. On ne sait rien du pathogène actuel H5N8. "

En Chine, 79 personnes sont mortes du virus H7N9 en janvier, plus que jamais en un mois.

Comment se transmet la grippe aviaire??
En tant que maladie d'oiseau, la grippe se transmet des animaux malades à la santé, notamment au niveau des matières fécales. Les charognards attrapent également le virus en mangeant des oiseaux morts du virus.

Qui est à risque?
Surtout, les êtres humains sont en danger s'ils entrent en contact permanent avec des fientes d'oiseaux, du sang aviaire et d'autres liquides organiques. Les groupes à risque sont les employés des fermes avicoles et les éleveurs d'animaux dans les parcs à oiseaux tels que les jardins zoologiques.

Autres modes d'infection
L'infection se propage également aux caisses de transport, aux véhicules et aux équipements en contact avec des animaux malades. La poussière contaminée par le virus est essentielle à la propagation épidémique de la maladie. Dans les entreprises de masse et les zoos, toute une population peut être infectée.

Où les cas individuels deviennent-ils une épidémie??
Les oiseaux sauvages qui meurent ne causent pas d'épidémie. Les fermes à viande, les fermes à volaille, les marchés aux oiseaux fournissent un terrain propice à une augmentation explosive du virus.

Si ceux-ci sont également situés dans des centres urbains, le virus de la grippe aviaire peut se combiner rapidement avec le virus de la grippe humaine - avec des résultats potentiellement mortels.

Quels aviculteurs doivent faire attention
Si plus de deux décès surviennent dans la même journée ou si le poids change rapidement chez au moins deux animaux sur 24, contactez immédiatement un vétérinaire..

N'essayez pas de poser le diagnostic. Seuls les vétérinaires et les anatomopathologistes peuvent détecter le virus..

À quoi les consommateurs doivent-ils faire attention?
Tous les types de virus de la grippe aviaire sont sensibles aux températures élevées. Ne vous inquiétez pas de la grippe aviaire sur le poulet grillé: un poulet bien rôti ne présente aucun danger, même si l'animal était infecté. Bien cuit signifie: La température à cœur doit être de 70 degrés Celsius pendant au moins deux minutes..

Maintenant, les zoos doivent fermer?
Plusieurs jardins zoologiques, tels que le zoo Hagenbeck à Hambourg, plus récemment, les zoos de Wuppertal et de Schwerin avaient des cas de grippe aviaire sur le site. Les émeus sont morts ainsi que les pélicans-

Le zoo de Wuppertal a fermé pour une courte période, Schwerin avait fermé quelques jours.

Dans le zoo de Berlin, la volière nouvellement ouverte est restée fermée et, dans de nombreux jardins zoologiques, les visiteurs ne voient actuellement aucun oiseau aquatique dans les espaces ouverts. Les canards et les oies du zoo de Cologne, par exemple, sont dans les maisons pour la sécurité.

Des centaines de milliers d'oiseaux doivent mourir?
Oui, définitivement. Depuis novembre 2016, 391 000 poulets, dindes et canards ont été tués parce que la grippe aviaire a été détectée dans les troupeaux. Même si seuls quelques animaux appartenant à un troupeau de la maladie sont touchés, par précaution, même les animaux sont mis à mort sans résultat positif..

C'est nécessaire. La grippe aviaire est plus dangereuse que jamais, les agents pathogènes mutent et se propagent rapidement.

Quelles sont les exigences légales??
L'Agrarblatt écrit: "Le règlement relatif à l'influenza aviaire, publié le 8 mai 2013 (Journal officiel fédéral I p. 1212), a été modifié en vertu de l'article 29 de l'ordonnance du 17 avril 2014 (BGBl). I, page 388). "

Ici, vous pouvez lire quelles mesures de protection sont prescrites, à quoi ressemblent les zones d’observation et les zones restreintes et comment la grippe aviaire est officiellement reconnue (Dr. Utz Anhalt).