Aurich Dioxin dans les œufs de l'élevage au sol

Détection renouvelée d'œufs de dioxine dans le district d'Aurich

09/08/2012

Après avoir détecté une augmentation des concentrations de dioxines et de PCB dans les œufs en liberté d'une semaine dans le district d'Aurich, l'Office d'État de la Protection du consommateur et de la sécurité alimentaire de Basse-Saxe a également découvert dans des échantillons officiels de la ferme de Frise orientale une valeur limite pour les œufs de la ferme. Le ministère de la Protection du consommateur de Basse-Saxe a annoncé la fermeture officielle des deux zones d'exploitation des poules pondeuses - l'élevage en plein air et au sol - des élevages de poules pondeuses..

La commercialisation de la dioxine chargée „Les oeufs, qui dans ce cas sont exclusivement régionaux, ont été immédiatement interdits par le district.“, Ceci est le rapport actuel du ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture, de la Protection des consommateurs et du Développement régional de Basse-Saxe en vue de la nouvelle détection des dioxines. Sont concernés les oeufs portant le numéro de tampon 2-DE-0357411. Avant de manger les oeufs chargés est averti de toute urgence. La cause de la contamination a été jusqu'ici complètement obscure.

Dépassement significatif du seuil d'oeufs de garde
Au cours de „Les examens portant sur un dépassement maximal de la valeur totale de la dioxine et des PCB de type dioxine dans des œufs en liberté dans le district d'Aurich au cours de la dernière semaine ont été à nouveau dépassés aujourd'hui dans les échantillons officiels.“, donc le message officiel du ministère. Les œufs de l'élevage au sol de la société ont également été touchés. Ici, les charges avec des valeurs totales allant jusqu’à 40,86 picogrammes par gramme de graisse d’oeuf ont même atteint près de cinq fois les valeurs mesurées la semaine dernière. La limite permise n'est que de cinq picogrammes de dioxine et de PCB de type dioxine par gramme de graisse d'oeuf..

Risque à long terme pour la santé lié aux dioxines
Selon les données du ministère de la Protection du consommateur de Basse-Saxe, s'applique „risque improbable pour le consommateur en cas de consommation à court terme“, mais soyez „charge supplémentaire évitable liée aux dioxines et aux PCB généralement non tolérée.“ Parce que la toxine environnementale peut difficilement être dégradée par l'organisme humain, de sorte qu'au cours de la vie, les PCB absorbés et les dioxines s'accumulent dans le corps. Cela menace de lourdes conséquences sur la santé, telles qu'une altération de la fertilité ou un risque accru de fausses couches et de malformations chez les enfants. De plus, les dioxines et les PCB sont considérés comme des causes possibles de cancer. „La consommation d'œufs encore chez le consommateur est donc découragée“, met en garde le ministère.

Dépassement accru de la limite pour la dioxine et les PCB
L'amélioration de l'exigence de déclaration en cas de dépassement des valeurs limites introduite après le scandale de la dioxine en 2011 a entraîné une augmentation des niveaux de dioxine dans les œufs ces derniers mois. Cette dernière ferme du district d'Oldenburg, trois fermes du district d'Aurich et une ferme du district de Borken en Rhénanie du Nord-Westphalie ont été touchées. Les déclarations indiquent également comment la conformité aux limites imposées à la dioxine et aux PCB dans son ensemble a été ordonnée. Ainsi, du moins dans les entreprises où la contamination ne provenait pas de l'aliment, mais du sol, du substrat ou du matériau isolant, les charges correspondantes existaient probablement déjà auparavant. Cependant, ils ont seulement remarqué maintenant.

Comment la contamination actuelle des œufs par la dioxine s'est produite dans le district d'Aurich, les autorités compétentes ne pouvaient pas encore clarifier. „Une cause d'entrée n'a pas encore été déterminée mais est poursuivie avec vigueur“, selon le rapport du ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture, de la Protection du consommateur et du Développement régional de Basse-Saxe. (Fp)

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Image: SiepmannH