Les médecins de la pauvreté mettent en garde contre la malnutrition

Pauvreté croissante: les médecins mettent en garde contre la malnutrition

04/05/2014

Au Royaume-Uni, des médecins réputés mettent en garde contre la malnutrition en raison de la pauvreté croissante dans le pays. Pour pouvoir se payer un régime alimentaire sain, de plus en plus de personnes gagnaient simplement trop peu. Des problèmes similaires sont également connus en Allemagne.

Mise en garde contre la malnutrition au Royaume-Uni
En raison de la pauvreté croissante dans le pays, les principaux médecins britanniques mettent en garde contre la malnutrition. Comme l'a déclaré la faculté de santé publique, une association universitaire de scientifiques de la santé, à Londres, le jeudi 1er mai, de plus en plus de personnes gagnaient trop peu pour s'offrir un régime alimentaire raisonnablement sain. C’est la première fois depuis la Seconde Guerre mondiale que le développement constant d’un approvisionnement alimentaire de meilleure qualité et plus abordable se redresse. Les scientifiques ont notamment souligné la hausse des prix des denrées alimentaires, la baisse des revenus et l'augmentation des comprimés alimentaires destinés aux personnes socialement défavorisées..

Hausse des prix et baisse des salaires
Par exemple, entre 2007 et 2012, les prix des produits alimentaires avaient en réalité augmenté de 12%, mais les salaires avaient baissé de 7,6%. Selon des sources officielles, les ventes de fruits et légumes ont chuté de 10% au cours de la même période. Le président de la faculté, John Ashton, a déclaré: „Le fantôme d'Oliver Twist est de retour: des enfants meurent de faim au Royaume-Uni.“ Même s’ils ne pourraient pas se nourrir de flocons d’avoine, leurs parents devraient „choisissez des aliments bon marché qui sont copieux mais non nourrissants.“ Cette évolution est inacceptable pour le Royaume-Uni en tant que sixième économie mondiale et troisième en Europe. Le corps médical demande au Premier ministre David Cameron de constituer un groupe de travail sur la faim au Royaume-Uni.

Les données de l'OCDE brossent un tableau différent
Cependant, l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) a brossé un tableau différent avec les données publiées en mars. La proportion de Britanniques qui affirment ne pas avoir assez d’argent pour leur régime alimentaire a chuté en dernier. Selon les chiffres de l’OCDE, cette proportion est maintenant de 8,1%, ce qui est inférieur à la moyenne de l’Union européenne de 11,5% et également à la moyenne mondiale des pays industrialisés de 13,2%. Cependant, la malnutrition est un problème majeur dans le monde entier, faisant des millions d'enfants morts chaque année. Particulièrement dans de nombreuses régions d'Afrique et d'Asie, les populations souffrent de la faim et d'un manque de vitamines et d'éléments nutritifs. Une étude réalisée par Robert Black de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health à Baltimore (États-Unis) l'année dernière a révélé qu'en 2011, 45% des décès parmi les enfants de moins de cinq ans étaient dus à des problèmes de malnutrition et d'allaitement. sont.

En Allemagne du Nord, une personne sur trois n'a pas l'argent nécessaire pour une alimentation saine
Comme le journal „Le monde“ Selon une enquête Forsa publiée pour le compte de Techniker Krankenkasse (TK), même dans le nord de l’Allemagne, une personne sur trois n’a pas l’argent nécessaire pour manger sainement. Selon l’étude, ce raisonnement occupe la cinquième place en Allemagne, alors qu’il occupe la troisième place au nord. En outre, seuls 37% des habitants de Hambourg, du Schleswig-Holstein, de la Basse-Saxe et de Brême estiment que la nourriture doit être saine avant tout. Selon leurs propres informations, une personne sur deux ne souhaitait pas consacrer beaucoup de temps à son alimentation et plus du quart des personnes interrogées ont déclaré ne pas disposer des connaissances nécessaires pour une alimentation saine. Selon l'assurance maladie, il n'est pas nécessaire que les aliments riches en vitamines et en nutriments soient chers. Le TK propose un calendrier saisonnier gratuit avec des informations sur les fruits et légumes saisonniers et donc bon marché. Selon le TK, l’étude, qui a été réalisée en janvier dernier par 1 000 adultes, est la plus récente de ce type en Allemagne. (Ad)

Image: Alexander Dreher