Allergène contre l'allergie aux pommes découvert

Allergène spécifique détecté contre l'allergie aux pommes

18/10/2012

Les personnes particulièrement allergiques au bouleau, à l'aulne et au noisetier souffrent souvent d'allergie alimentaire. Environ 50 pour cent des personnes allergiques au pollen de bouleau ne tolèrent pas les noix ainsi que certains fruits crus, notamment les pommes, les poires, les prunes, les pêches, les cerises et les amandes. De plus, certaines épices peuvent être problématiques. Les résultats de recherche de scientifiques de l'Institut de physiopathologie et de recherche sur les allergies du "MedUni" de Vienne pourraient être en mesure de fournir un soulagement aux personnes touchées. Avec allergène, les personnes allergiques au pollen de bouleau sont insensibilisées aux pommes.

à „allergie pomme“ Démangeaisons et rougeurs dans la bouche et la gorge
Rien qu'en Allemagne, les experts estiment à environ 25 millions le nombre de personnes allergiques au pollen. Beaucoup souffrent d'allergies croisées, ce qui entraîne des intolérances alimentaires. Dans l'allergie au pollen de bouleau, l'allergie croisée affecte principalement les noix et les fruits de la famille des roses, tels que les pommes et les poires. Les personnes touchées se plaignent d'enflure, de rougeurs et de démangeaisons dans la bouche et la gorge en mangeant ces aliments..

Bien que la vaccination en cas d'allergie au pollen puisse permettre de maîtriser le rhume des foins, elle n'a généralement aucun effet sur les allergies croisées. Des chercheurs du MedUni Vienna ont récemment découvert un allergène de pomme (Mal d 1), avec lequel une „allergie pomme“ bon à gérer. Dans le cadre de leur enquête, ils ont fait couler sous la langue de la molécule Mal d 1, préparée artificiellement, des personnes allergiques au pollen de bouleau, également allergiques croisées. Les gouttes suggéraient au système immunitaire la consommation d'une pomme. Comme prévu, la réponse immunitaire a répondu, montrant les premiers signes de tolérance. Les scientifiques supposent que les personnes touchées réagissent de manière moins sensible avec une durée de traitement plus longue. Pour les personnes allergiques, les résultats de l'étude pourraient améliorer de manière significative leur qualité de vie, car elles doivent limiter leur alimentation en raison de l'allergie croisée de manière significative. Un essai clinique planifié devrait étayer les résultats. (Ag)

Image: Günther Gumhold