œufs

De nombreux animaux pondent des œufs. Les oeufs pondeurs sont appelés ovipares. Les oiseaux, la plupart des reptiles, caudalis, arthropodes et vers appartiennent à ce groupe. Il y a aussi quelques mammifères qui pondent des œufs, tels que l'ornithorynque et le fourmilier. Quand on parle d'œufs, on entend avant tout l'œuf de poule, quasi indispensable en nutrition humaine et à partir duquel sont élaborés de nombreux produits à base d'œuf. En moyenne, chaque Allemand mange plus de 200 œufs par an. Les œufs sont considérés comme des aliments riches en nutriments. Ils contiennent environ 6 grammes de protéines ou de protéines par morceau. De plus, les œufs contiennent de la vitamine A, de la vitamine E, du bêta-carotène, de la vitamine K, des vitamines du groupe B et des minéraux tels que le calcium et le fer..

Du point de vue de la santé, les œufs sont un problème dans les contextes positifs et négatifs. Les œufs sont réputés augmenter le cholestérol et donc le risque de congestion vasculaire et de crise cardiaque. En outre, il est souvent dans les œufs à charger et rappeler en raison de la salmonelle, des dioxines et des insecticides. Mais selon des études et des rapports récents, les œufs sont beaucoup plus sains que leur réputation n’avait été suggérée il ya des années. Par exemple, les œufs sont d'excellentes sources de protéines, contiennent de nombreux éléments nutritifs précieux, réduisent le risque d'accident vasculaire cérébral et augmentent la croissance des enfants. Même l’effet souvent mentionné d’augmentation du cholestérol sur les œufs a été réfuté par des études récentes. (Vb)

Gros rappel commencé: des milliers d'œufs contaminés par des insecticides

Les œufs contaminés par du biocide sont rappelés En Rhénanie du Nord-Westphalie, les œufs des Pays-Bas sont rappelés; ils devraient être chargés d'insecticide ...
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Stockage approprié: Pourquoi les œufs en Allemagne ne sont pas dans le comptoir réfrigéré? Les œufs sont pour beaucoup de gens une nourriture de base. Selon les experts, ils sont ...
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Les médecins étudient les effets de la consommation d'œufs chez les jeunes enfants. Les œufs sont très populaires auprès de nombreuses personnes en raison de leur valeur nutritionnelle très élevée.
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Les œufs crus risquent moins d'être contaminés par des salmonelles dangereuses: quelques jours avant Pâques, de nombreux ménages allemands sont en train de teindre leurs œufs.
More 'data-url = "https://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/osterei-immer-seltener-salmonellen-auf-eiern-nachzuweisen-20170412273082" data-lang = "DE" data-theme = "color" data -Orientation = "horizontal">